17 Fit Kalorier i mat Spannmål, baljväxter och mjöl
Hirs kalorier och näringsvärde
Hirs (kokt): 119 kcal per 100 g, 3,5 g protein, 1 g fett, 22,4 g kolhydrater. Vanlig portion (200 g): 238 kcal. Torr: 378 kcal per 100 g.
Hirs är små, runda och glutenfria gryn som rostas och kokas till ett luftigt tillbehör, eller kokas med mjölk till den söta frukostgröt som är populär i Östeuropa. I Sverige hittar man den bland gryn och frön, och den passar som alternativ till ris och couscous i sallader och bowls. Torr hirs har runt 378 kcal per 100 g, och kokt i vatten sjunker den till omkring 119 när grynen sväller. Kokt hirs är en källa till koppar.
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Källa till koppar
- Protein 12 %
- Fett 8 %
- Kolhydrater 75 %
- Övrigt 5 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 200 g 238 kcal P 7 · F 2 · K 44,7 g
- 100 kcal är 85 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Låg 1,2 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Kokt | 119 | 3,5 | 1 | 22,4 |
| Torr | 378 | 11 | 4,2 | 64,3 |
| Gröt på mjölk | 110 | 3,2 | 3 | 17,3 |
Från torr till kokt
≈ ×3,2
| Torr | Kokt | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 320 g | 378 kcal |
| 70 g | ≈ 220 g | 265 kcal |
Den kokta vikten är beräknad utifrån kalorierna i de två posterna, eftersom vattnet vid kokning ger vikt men inga kalorier. Hur mycket det blir hos dig beror på vattenmängden och koktiden, så logga det du faktiskt väger: torr vikt med värdena för torr, kokt vikt med värdena för kokt.
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Kokt
Energi och makron
- Energi 119 kcal 498 kJ 6 %
- Protein 3,5 g 7 %
- Fett 1 g 1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 22,4 g 9 %
- Fiber 1,3 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 12 %
- Fett 8 %
- Kolhydrater 75 %
- Övrigt 5 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,02 mg <1 %
- K-vitamin 0,3 µg <1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,106 mg 10 %
- Riboflavin B2 0,082 mg 6 %
- Niacin B3 1,3 mg 8 %
- Pantotensyra B5 0,171 mg 3 %
- B6-vitamin 0,108 mg 8 %
- Folat B9 19 µg 10 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 11,2 mg
Mineraler
- Kalium 62 mg 3 %
- Kalcium 3 mg <1 %
- Fosfor 100 mg 14 %
- Magnesium 44 mg 12 %
- Järn 0,63 mg 4 %
- Zink 0,91 mg 9 %
- Koppar 0,161 mg 16 %
- Mangan 0,272 mg 14 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 0,9 µg <1 %
- Natrium 2 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Låg fetthalt
- Saltfri
- Källa till koppar
Torr
Energi och makron
- Energi 378 kcal 1 582 kJ 19 %
- Protein 11 g 22 %
- Fett 4,2 g 6 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 64,3 g 25 %
- Fiber 8,5 g
- Salt 0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 12 %
- Fett 10 %
- Kolhydrater 68 %
- Övrigt 10 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,05 mg <1 %
- K-vitamin 0,9 µg 1 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,421 mg 38 %
- Riboflavin B2 0,29 mg 21 %
- Niacin B3 4,7 mg 30 %
- Pantotensyra B5 0,848 mg 14 %
- B6-vitamin 0,384 mg 27 %
- Folat B9 85 µg 42 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 195 mg 10 %
- Kalcium 8 mg 1 %
- Fosfor 285 mg 41 %
- Magnesium 114 mg 30 %
- Järn 3 mg 22 %
- Zink 1,7 mg 17 %
- Koppar 0,75 mg 75 %
- Mangan 1,6 mg 82 %
- Selen 2,7 µg 5 %
- Jod 2,5 µg 2 %
- Natrium 5 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av fiber
- Saltfri
- Hög halt av mangan
- Hög halt av koppar
- Hög halt av folat
- Hög halt av fosfor
- Hög halt av tiamin
- Hög halt av magnesium
- Källa till niacin
- Källa till B6‑vitamin
- Källa till järn
- Källa till riboflavin
- Källa till zink
Gröt på mjölk
Energi och makron
- Energi 110 kcal 459 kJ 5 %
- Protein 3,2 g 6 %
- Fett 3 g 4 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 17,3 g 7 %
- Fiber 0,65 g
- Salt 0,09 g 1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 12 %
- Fett 25 %
- Kolhydrater 64 %
Vitaminer
- A-vitamin 26,1 µg 3 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,07 mg <1 %
- K-vitamin 0,378 µg <1 %
- C-vitamin 0,088 mg <1 %
- Tiamin B1 0,072 mg 7 %
- Riboflavin B2 0,124 mg 9 %
- Niacin B3 0,706 mg 4 %
- Pantotensyra B5 0,244 mg 4 %
- B6-vitamin 0,072 mg 5 %
- Folat B9 11,8 µg 6 %
- B12-vitamin 0,237 µg 9 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 93,2 mg 5 %
- Kalcium 54,8 mg 7 %
- Fosfor 91 mg 13 %
- Magnesium 26,9 mg 7 %
- Järn 0,326 mg 2 %
- Zink 0,668 mg 7 %
- Koppar 0,083 mg 8 %
- Mangan 0,141 mg 7 %
- Selen uppgift saknas
- Jod uppgift saknas
- Natrium 34,6 mg 1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Låg fetthalt
- Mycket låg salthalt
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Spannmål, baljväxter och mjöl
Bland spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 157 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 77 % Färre kalorier än 77 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Råris 123 kcal
- Couscous 112 kcal
- Basmatiris 117 kcal
- Dinkel 127 kcal
- Korngryn 123 kcal
- Risgrynsgröt 117 kcal
Mer ur ”Spannmål, baljväxter och mjöl”
- Vetemjöl 364 kcal
- Mannagryn 360 kcal
- Polenta 370 kcal
- Äggnudlar 384 kcal
- Gula ärter 364 kcal
- Kidneybönor 127 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 168871.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från BLS (Tyskland).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.