17 Fit Kalorije živil Žita, stročnice in moka
Prosena kaša kalorije in hranilna vrednost
Prosena kaša (kuhana): 119 kcal na 100 g, beljakovine 3,5 g, maščobe 1 g, ogljikovi hidrati 22,4 g. Običajna porcija (200 g): 238 kcal. Suho proso: 378 kcal na 100 g.
Prosena kaša je stara jed slovenskega podeželja, kuhana na mleku za zajtrk ali na vodi kot priloga, v Prekmurju pa jo tudi zapečejo v pečici. Suho proso ima okoli 378 kcal na 100 g, kuhano v vodi približno 119, ker vpije veliko tekočine. Kuhana kaša ima nizko vsebnost maščob, proso pa ne vsebuje glutena.
- Nizka vsebnost maščob
- Brez soli
- Vir bakra
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 8 %
- Ogljikovi hidrati 75 %
- Drugo 5 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 200 g 238 kcal B 7 · M 2 · OH 44,7 g
- 100 kcal je 85 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Nizka 1,2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Kuhana | 119 | 3,5 | 1 | 22,4 |
| Suho proso | 378 | 11 | 4,2 | 64,3 |
| Na mleku | 110 | 3,2 | 3 | 17,3 |
Od suhega do kuhanega
≈ ×3,2
| Suho proso | Kuhana | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 320 g | 378 kcal |
| 70 g | ≈ 220 g | 265 kcal |
Teža po kuhanju je izračunana iz kalorij obeh zapisov, saj kuhanje v vodi doda težo, kalorij pa ne. Koliko živilo pri tebi nabrekne, je odvisno od količine vode in časa kuhanja, zato vpiši, kar stehtaš: suho težo z vrednostmi za suho živilo, kuhano težo z vrednostmi za kuhano.
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Kuhana
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 119 kcal 498 kJ 6 %
- Beljakovine 3,5 g 7 %
- Maščobe 1 g 1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 22,4 g 9 %
- Vlaknine 1,3 g
- Sol <0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 8 %
- Ogljikovi hidrati 75 %
- Drugo 5 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,02 mg <1 %
- Vitamin K 0,3 µg <1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,106 mg 10 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,082 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 1,3 mg 8 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,171 mg 3 %
- Vitamin B6 0,108 mg 8 %
- Folat B9 19 µg 10 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin 11,2 mg
Minerali
- Kalij 62 mg 3 %
- Kalcij 3 mg <1 %
- Fosfor 100 mg 14 %
- Magnezij 44 mg 12 %
- Železo 0,63 mg 4 %
- Cink 0,91 mg 9 %
- Baker 0,161 mg 16 %
- Mangan 0,272 mg 14 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jod 0,9 µg <1 %
- Natrij 2 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Nizka vsebnost maščob
- Brez soli
- Vir bakra
Suho proso
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 378 kcal 1.582 kJ 19 %
- Beljakovine 11 g 22 %
- Maščobe 4,2 g 6 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 64,3 g 25 %
- Vlaknine 8,5 g
- Sol 0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 10 %
- Ogljikovi hidrati 68 %
- Drugo 10 %
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,05 mg <1 %
- Vitamin K 0,9 µg 1 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,421 mg 38 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,29 mg 21 %
- Vitamin B3 niacin 4,7 mg 30 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,848 mg 14 %
- Vitamin B6 0,384 mg 27 %
- Folat B9 85 µg 42 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 195 mg 10 %
- Kalcij 8 mg 1 %
- Fosfor 285 mg 41 %
- Magnezij 114 mg 30 %
- Železo 3 mg 22 %
- Cink 1,7 mg 17 %
- Baker 0,75 mg 75 %
- Mangan 1,6 mg 82 %
- Selen 2,7 µg 5 %
- Jod 2,5 µg 2 %
- Natrij 5 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost vlaknin
- Brez soli
- Visoka vsebnost mangana
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost magnezija
- Vir vitamina B3
- Vir vitamina B6
- Vir železa
- Vir vitamina B2
- Vir cinka
Na mleku
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 110 kcal 459 kJ 5 %
- Beljakovine 3,2 g 6 %
- Maščobe 3 g 4 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 17,3 g 7 %
- Vlaknine 0,65 g
- Sol 0,09 g 1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 25 %
- Ogljikovi hidrati 64 %
Vitamini
- Vitamin A 26,1 µg 3 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,07 mg <1 %
- Vitamin K 0,378 µg <1 %
- Vitamin C 0,088 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,072 mg 7 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,124 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 0,706 mg 4 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,244 mg 4 %
- Vitamin B6 0,072 mg 5 %
- Folat B9 11,8 µg 6 %
- Vitamin B12 0,237 µg 9 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 93,2 mg 5 %
- Kalcij 54,8 mg 7 %
- Fosfor 91 mg 13 %
- Magnezij 26,9 mg 7 %
- Železo 0,326 mg 2 %
- Cink 0,668 mg 7 %
- Baker 0,083 mg 8 %
- Mangan 0,141 mg 7 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 34,6 mg 1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Nizka vsebnost maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Žita, stročnice in moka
Na lestvici žit, stročnic in moke
Kategorija v katalogu 17 Fit: 157 živil. Primerjava na 100 g.
- 77 % Manj kalorij kot 77 % žit, stročnic in moke.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Rjavi riž 123 kcal
- Kuskus 112 kcal
- Basmati riž 117 kcal
- Pira 127 kcal
- Ješprenj 123 kcal
- Ajdova kaša 92 kcal
Več v kategoriji „Žita, stročnice in moka“
- Polenta 78 kcal
- Ajdova moka 335 kcal
- Granola 489 kcal
- Rdeči fižol 127 kcal
- Zdrob 360 kcal
- Koruzni zdrob 370 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 168871.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.