17 Fit Kalorie potravin Obiloviny, luštěniny a mouka
Čočka kalorie a nutriční hodnoty
Čočka (vařená): 116 kcal na 100 g, bílkoviny 9 g, tuky 0,38 g, sacharidy 12,2 g. Běžná porce (180 g): 209 kcal. Suchá: 352 kcal na 100 g.
Čočka na kyselo s volským okem a kyselou okurkou je klasika českých jídelen i domácích obědů, a kdo sní na Silvestra čočkovou polévku, má podle pověry mít celý rok dost peněz. Vařená čočka má asi 116 kcal na 100 g, takže porce 180 g dává kolem 209 kcal. Má vysoký obsah bílkovin, vlákniny a folátu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- Bílkoviny 31 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 42 %
- Ostatní 24 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 180 g 209 kcal B 16,2 · T 0,7 · S 22 g
- 100 kcal odpovídá 85 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 220 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 1,2 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Vařená | 116 | 9 | 0,4 | 12,2 |
| Suchá | 352 | 24,6 | 1,1 | 52,6 |
| Červená suchá | 358 | 23,9 | 2,2 | 52,3 |
Suché a uvařené
≈ ×3
| Suchá | Vařená | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 305 g | 352 kcal |
| 60 g | ≈ 180 g | 211 kcal |
Hmotnost po uvaření jsme spočítali z kalorií obou záznamů: voda, kterou potravina při vaření nasaje, přidává hmotnost, ale ne kalorie. Kolik vyjde tobě, záleží na množství vody a délce vaření, takže zapisuj to, co zvážíš: suchou hmotnost s hodnotami pro suchou potravinu, uvařenou s hodnotami pro uvařenou.
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Vařená
Energie a makroživiny
- Energie 116 kcal 485 kJ 6 %
- Bílkoviny 9 g 18 %
- Tuky 0,38 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 12,2 g 5 %
- Vláknina 7,9 g
- Sůl <0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 31 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 42 %
- Ostatní 24 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,11 mg <1 %
- Vitamín K 1,7 µg 2 %
- Vitamín C 1,5 mg 2 %
- Vitamín B1 thiamin 0,169 mg 15 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,073 mg 5 %
- Vitamín B3 niacin 1,1 mg 7 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,638 mg 11 %
- Vitamín B6 0,178 mg 13 %
- Folát B9 181 µg 90 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 32,7 mg
Minerály
- Draslík 369 mg 18 %
- Vápník 19 mg 2 %
- Fosfor 180 mg 26 %
- Hořčík 36 mg 10 %
- Železo 3,3 mg 24 %
- Zinek 1,3 mg 13 %
- Měď 0,251 mg 25 %
- Mangan 0,494 mg 25 %
- Selen 2,8 µg 5 %
- Jód bez údajů
- Sodík 2 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahem folátu
- Zdroj fosforu
- Zdroj mědi
- Zdroj manganu
- Zdroj železa
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B1
Suchá
Energie a makroživiny
- Energie 352 kcal 1 473 kJ 18 %
- Bílkoviny 24,6 g 49 %
- Tuky 1,1 g 2 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 52,6 g 20 %
- Vláknina 10,7 g
- Sůl 0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 28 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 60 %
- Ostatní 9 %
Vitamíny
- Vitamín A 2 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,49 mg 4 %
- Vitamín K 5 µg 7 %
- Vitamín C 4,5 mg 6 %
- Vitamín B1 thiamin 0,873 mg 79 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,211 mg 15 %
- Vitamín B3 niacin 2,6 mg 16 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 2,1 mg 36 %
- Vitamín B6 0,54 mg 39 %
- Folát B9 479 µg 240 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 96,4 mg
Minerály
- Draslík 677 mg 34 %
- Vápník 35 mg 4 %
- Fosfor 281 mg 40 %
- Hořčík 47 mg 13 %
- Železo 6,5 mg 46 %
- Zinek 3,3 mg 33 %
- Měď 0,754 mg 75 %
- Mangan 1,4 mg 70 %
- Selen 0,1 µg <1 %
- Jód 0,7 µg <1 %
- Sodík 6 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem folátu
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem fosforu
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem vitamínu B5
- S vysokým obsahem draslíku
- S vysokým obsahem zinku
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj vitamínu B2
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Obiloviny, luštěniny a mouka
Srovnání v kategorii obilovin, luštěnin a mouky
Kategorie má v katalogu 17 Fit 157 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 80 % Méně kalorií než 80 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 70 % Více vlákniny než 70 % obilovin, luštěnin a mouky.
- 90 % Více folátu než 90 % obilovin, luštěnin a mouky.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Červené fazole 127 kcal
- Černé fazole 132 kcal
- Fazole pinto 143 kcal
- Bílé fazole 139 kcal
- Fazole v tomatě 94 kcal
- Amarant 102 kcal
Další z kategorie „Obiloviny, luštěniny a mouka“
- Pohanková mouka 335 kcal
- Ovesné vločky 379 kcal
- Rýže 130 kcal
- Těstoviny 158 kcal
- Pohanka 92 kcal
- Bulgur 342 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 172421.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.