17 Fit

17 Fit Calorías de los alimentos Verduras y setas

Cebolleta calorías y valor nutricional

En 100 g: 32 kcal, con 1,8 g de proteínas, 0,19 g de grasas y 4,7 g de carbohidratos.

La cebolleta es la cebolla tierna que se vende en manojo con su tallo verde, y se usa picada en ensaladas, tortillas y revueltos o asada a la brasa, como los calçots catalanes. Con 32 kcal por 100 g y raciones de unos 20 g, casi no cuenta en tu registro. Es muy rica en vitamina K.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Sin grasa

  • Proteínas 23%
  • Grasas 5%
  • Carbohidratos 59%
  • Otros 13%

En raciones habituales

  • Ración habitual · 20 g 6 kcal
  • 100 kcal son 310 g la cantidad que aporta 100 kcal
  • Densidad energética Muy baja 0,32 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías

Valor nutricional por 100 g

El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).

Energía y macros

  • Energía 32 kcal 2%
  • Proteínas 1,8 g 4%
  • Grasas 0,19 g <1%
  • Carbohidratos disponibles, sin fibra 4,7 g 2%
  • Fibra 2,6 g
  • Sal 0,04 g <1%

De dónde vienen las calorías

  • Proteínas 23%
  • Grasas 5%
  • Carbohidratos 59%
  • Otros 13%

Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.

Vitaminas

  • Vitamina A 50 µg 6%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,55 mg 5%
  • Vitamina K 207 µg 276%
  • Vitamina C 18,8 mg 24%
  • Vitamina B1 (tiamina) 0,055 mg 5%
  • Vitamina B2 (riboflavina) 0,08 mg 6%
  • Vitamina B3 (niacina) 0,525 mg 3%
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,075 mg 1%
  • Vitamina B6 0,061 mg 4%
  • Folato (B9) 64 µg 32%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 5,7 mg

Minerales

  • Potasio 276 mg 14%
  • Calcio 72 mg 9%
  • Fósforo 37 mg 5%
  • Magnesio 20 mg 5%
  • Hierro 1,5 mg 11%
  • Zinc 0,39 mg 4%
  • Cobre 0,083 mg 8%
  • Manganeso 0,16 mg 8%
  • Selenio 0,6 µg 1%
  • Yodo 2 µg 1%
  • Sodio 16 mg <1%

Criterios de la UE para declaraciones nutricionales

Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.

  • Bajo valor energético
  • Alto contenido de proteínas
  • Alto contenido de fibra
  • Sin grasa
  • Muy bajo contenido de sal
  • Alto contenido de vitamina K
  • Alto contenido de folato
  • Fuente de vitamina C

Verduras y setas

Entre las verduras y setas

En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 263 alimentos. Comparación por 100 g.

  • Más vitamina K que el 88% de las verduras y setas.
  • Más folato que el 76% de las verduras y setas.

De composición parecida

Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.

Toda la tabla: Verduras y setas

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De dónde salen estas cifras

USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 170005.

Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).

Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.

Cómo calculamos