17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Salladslök kalorier och näringsvärde
Salladslök: 32 kcal per 100 g, 1,8 g protein, 0,19 g fett, 4,7 g kolhydrater. Vanlig portion (20 g): 6 kcal.
Salladslök är ung lök som äts hel, både den vita delen och de gröna bladen. Per 100 g är den rik på K‑vitamin och folat, men en näve på 20 g strimlad över woken, nudlarna eller äggröran ger bara runt 6 kcal. Den behöver ingen tillagning och behåller krispen när den strös över på slutet, och den gör sig lika bra i en räksallad som i koreansk pannkaka.
- Protein 23 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 59 %
- Övrigt 13 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 20 g 6 kcal P 0,4 · F 0 · K 0,9 g
- 100 kcal är 310 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,32 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 32 kcal 134 kJ 2 %
- Protein 1,8 g 4 %
- Fett 0,19 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 4,7 g 2 %
- Fiber 2,6 g
- Salt 0,04 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 23 %
- Fett 5 %
- Kolhydrater 59 %
- Övrigt 13 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 50 µg 6 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,55 mg 5 %
- K-vitamin 207 µg 276 %
- C-vitamin 18,8 mg 24 %
- Tiamin B1 0,055 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,08 mg 6 %
- Niacin B3 0,525 mg 3 %
- Pantotensyra B5 0,075 mg 1 %
- B6-vitamin 0,061 mg 4 %
- Folat B9 64 µg 32 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 5,7 mg
Mineraler
- Kalium 276 mg 14 %
- Kalcium 72 mg 9 %
- Fosfor 37 mg 5 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Järn 1,5 mg 11 %
- Zink 0,39 mg 4 %
- Koppar 0,083 mg 8 %
- Mangan 0,16 mg 8 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod 2 µg 1 %
- Natrium 16 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av folat
- Källa till C‑vitamin
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 88 % Mer K‑vitamin än 88 % av grönsakerna och svamparna.
- 76 % Mer folat än 76 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Haricots verts 31 kcal
- Okra 33 kcal
- Rödkål 31 kcal
- Fänkål 31 kcal
- Shiitake 34 kcal
- Romanesco 35 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Oliver 116 kcal
- Ostronskivling 33 kcal
- Honungsskivling 37 kcal
- Kålrot 37 kcal
- Potatis 77 kcal
- Broccoli 34 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 170005.
Vitaminerna och mineralerna som saknades där kommer från Frida (Danmark).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.