Jarná cibuľka kalórie a výživové hodnoty

Energia a makrá

• Energia 32 kcal 134 kJ 2 %
• Bielkoviny 1,8 g 4 %
• Tuky 0,19 g <1 %
• Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,7 g 2 %
• Vláknina 2,6 g
• Soľ 0,04 g <1 %

Odkiaľ pochádzajú kalórie

• Bielkoviny 23 %
• Tuky 5 %
• Sacharidy 59 %
• Iné 13 %

Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 50 µg 6 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 0,55 mg 5 %
• Vitamín K 207 µg 276 %
• Vitamín C 18,8 mg 24 %
• Vitamín B1 tiamín 0,055 mg 5 %
• Vitamín B2 riboflavín 0,08 mg 6 %
• Vitamín B3 niacín 0,525 mg 3 %
• Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,075 mg 1 %
• Vitamín B6 0,061 mg 4 %
• Folát B9 64 µg 32 %
• Vitamín B12 0 µg 0 %
• Cholín 5,7 mg

Minerály

• Draslík 276 mg 14 %
• Vápnik 72 mg 9 %
• Fosfor 37 mg 5 %
• Horčík 20 mg 5 %
• Železo 1,5 mg 11 %
• Zinok 0,39 mg 4 %
• Meď 0,083 mg 8 %
• Mangán 0,16 mg 8 %
• Selén 0,6 µg 1 %
• Jód 2 µg 1 %
• Sodík 16 mg <1 %