Fenykl kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 31 kcal 130 kJ 2 %
• Bílkoviny 1,2 g 2 %
• Tuky 0,2 g <1 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 4,2 g 2 %
• Vláknina 3,1 g
• Sůl 0,13 g 2 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 16 %
• Tuky 6 %
• Sacharidy 54 %
• Ostatní 24 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 48 µg 6 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 0,58 mg 5 %
• Vitamín K 62,8 µg 84 %
• Vitamín C 12 mg 15 %
• Vitamín B1 thiamin 0,01 mg <1 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,032 mg 2 %
• Vitamín B3 niacin 0,64 mg 4 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,232 mg 4 %
• Vitamín B6 0,047 mg 3 %
• Folát B9 27 µg 14 %
• Vitamín B12 0 µg 0 %
• Cholin 13,2 mg

Minerály

• Draslík 414 mg 21 %
• Vápník 49 mg 6 %
• Fosfor 50 mg 7 %
• Hořčík 17 mg 5 %
• Železo 0,73 mg 5 %
• Zinek 0,2 mg 2 %
• Měď 0,066 mg 7 %
• Mangan 0,191 mg 10 %
• Selen 0,7 µg 1 %
• Jód 0,5 µg <1 %
• Sodík 52 mg 2 %