17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Vårløk kalorier og næringsinnhold
Vårløk: 32 kcal per 100 g, 1,8 g protein, 0,19 g fett, 4,7 g karbohydrater. Vanlig porsjon (20 g): 6 kcal.
Vårløk er ung løk som spises hel, både den hvite løken og de grønne bladene. Per 100 g er den rik på K‑vitamin og folat, men en neve på 20 g skåret over woken, salaten, eggerøren eller nudlene gir bare noen få kcal. Den trenger ingen koking og beholder sprøheten når den drysses over til slutt.
- Protein 23 %
- Fett 5 %
- Karbohydrater 59 %
- Annet 13 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 20 g 6 kcal P 0,4 · F 0 · K 0,9 g
- 100 kcal er 310 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Svært lav 0,32 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 32 kcal 134 kJ 2 %
- Protein 1,8 g 4 %
- Fett 0,19 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 4,7 g 2 %
- Fiber 2,6 g
- Salt 0,04 g <1 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 23 %
- Fett 5 %
- Karbohydrater 59 %
- Annet 13 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 50 µg 6 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,55 mg 5 %
- K-vitamin 207 µg 276 %
- C-vitamin 18,8 mg 24 %
- Tiamin B1 0,055 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,08 mg 6 %
- Niacin B3 0,525 mg 3 %
- Pantotensyre B5 0,075 mg 1 %
- B6-vitamin 0,061 mg 4 %
- Folat B9 64 µg 32 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 5,7 mg
Mineraler
- Kalium 276 mg 14 %
- Kalsium 72 mg 9 %
- Fosfor 37 mg 5 %
- Magnesium 20 mg 5 %
- Jern 1,5 mg 11 %
- Sink 0,39 mg 4 %
- Kobber 0,083 mg 8 %
- Mangan 0,16 mg 8 %
- Selen 0,6 µg 1 %
- Jod 2 µg 1 %
- Natrium 16 mg <1 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av protein
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Svært lavt saltinnhold
- Høyt innhold av K‑vitamin
- Høyt innhold av folat
- Kilde til C‑vitamin
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 88 % Mer K‑vitamin enn 88 % av grønnsakene og soppene.
- 76 % Mer folat enn 76 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Grønne bønner 31 kcal
- Okra 33 kcal
- Rødkål 31 kcal
- Fennikel 31 kcal
- Shiitakesopp 34 kcal
- Romanesco 35 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
Hele tabellen: Grønnsaker og sopp17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 170005.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Frida (Danmark).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.