17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Kalamáre kalórie a výživové hodnoty
Kalamáre (surové): 92 kcal na 100 g, bielkoviny 15,6 g, tuky 1,4 g, sacharidy 3,1 g. Varené: 98 kcal na 100 g.
Vyprážané kalamáre sú pre mnohých Slovákov chuťou dovolenky v Chorvátsku, no mrazené krúžky sa dajú kúpiť v každom väčšom obchode. Kalamáre treba buď opiecť za minútu, alebo dusiť dlho – inak stvrdnú ako guma. Surové majú okolo 92 kcal na 100 g, restované na panvici asi 173 kcal a obaľované z fritézy ešte viac. Majú vysoký obsah medi a vitamínu B12.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom medi
- Bielkoviny 68 %
- Tuky 13 %
- Sacharidy 13 %
- Iné 5 %
V bežných porciách
- 100 kcal je 110 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 130 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 0,92 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surové | 92 | 15,6 | 1,4 | 3,1 |
| Varené | 98 | 21,9 | 0,9 | 0,1 |
| Restované | 173 | 17,9 | 7,5 | 8,4 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surové
Energia a makrá
- Energia 92 kcal 385 kJ 5 %
- Bielkoviny 15,6 g 31 %
- Tuky 1,4 g 2 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,1 g 1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,11 g 2 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 68 %
- Tuky 13 %
- Sacharidy 13 %
- Iné 5 %
Vitamíny
- Vitamín A 10 µg 1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,2 mg 10 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 4,7 mg 6 %
- Vitamín B1 tiamín 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,412 mg 29 %
- Vitamín B3 niacín 2,2 mg 14 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,5 mg 8 %
- Vitamín B6 0,056 mg 4 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 1,3 µg 52 %
- Cholín 65 mg
Minerály
- Draslík 246 mg 12 %
- Vápnik 32 mg 4 %
- Fosfor 221 mg 32 %
- Horčík 33 mg 9 %
- Železo 0,68 mg 5 %
- Zinok 1,5 mg 15 %
- Meď 1,9 mg 189 %
- Mangán 0,035 mg 2 %
- Selén 44,8 µg 81 %
- Jód 13 µg 9 %
- Sodík 44 mg 2 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj zinku
Varené
Energia a makrá
- Energia 98 kcal 410 kJ 5 %
- Bielkoviny 21,9 g 44 %
- Tuky 0,9 g 1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,1 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,57 g 10 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 91 %
- Tuky 8 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 16 µg 2 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 2,5 mg 21 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 1 mg 1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,05 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,06 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 4,9 mg 31 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,42 mg 7 %
- Vitamín B6 0,23 mg 16 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 5,3 µg 212 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 310 mg 16 %
- Vápnik 14 mg 2 %
- Fosfor 280 mg 40 %
- Horčík 52 mg 14 %
- Železo 0,1 mg <1 %
- Zinok 1,8 mg 18 %
- Meď 0,4 mg 40 %
- Mangán 0,01 mg <1 %
- Selén 42 µg 76 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 230 mg 10 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Zdroj vitamínu E
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíka
Restované
Energia a makrá
- Energia 173 kcal 724 kJ 9 %
- Bielkoviny 17,9 g 36 %
- Tuky 7,5 g 11 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 8,4 g 3 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,77 g 13 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 41 %
- Tuky 39 %
- Sacharidy 20 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajov
- Vitamín D bez údajov
- Vitamín E bez údajov
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 4,2 mg 5 %
- Vitamín B1 tiamín 0,056 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,46 mg 33 %
- Vitamín B3 niacín 2,6 mg 16 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,51 mg 8 %
- Vitamín B6 0,058 mg 4 %
- Folát B9 5 µg 2 %
- Vitamín B12 1,2 µg 49 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 279 mg 14 %
- Vápnik 39 mg 5 %
- Fosfor 251 mg 36 %
- Horčík 38 mg 10 %
- Železo 1 mg 7 %
- Zinok 1,7 mg 17 %
- Meď 2,1 mg 211 %
- Mangán 0,07 mg 4 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 306 mg 13 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S vysokým obsahom medi
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B2
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B3
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 76 % Menej kalórií ako 76 % rýb a morských plodov.
- 97 % Viac medi ako 97 % rýb a morských plodov.
- 93 % Viac vitamínu B2 ako 93 % rýb a morských plodov.
- 77 % Viac zinku ako 77 % rýb a morských plodov.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Mušle vongole 86 kcal
- Chobotnica 82 kcal
- Sépia 79 kcal
- Raky 77 kcal
- Morský okúň 92 kcal
- Pangasius 74 kcal
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
Celá tabuľka: Ryby a morské plody17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 174223.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa švajčiarska databáza zloženia potravín.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.