Sépie kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 79 kcal 331 kJ 4 %
• Bílkoviny 16,2 g 32 %
• Tuky 0,7 g 1 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,82 g <1 %
• Vláknina 0 g
• Sůl 0,93 g 16 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 82 %
• Tuky 8 %
• Sacharidy 4 %
• Ostatní 6 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 113 µg 14 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 2,4 mg 20 %
• Vitamín K bez údajů
• Vitamín C 5,3 mg 7 %
• Vitamín B1 thiamin 0,009 mg <1 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,91 mg 65 %
• Vitamín B3 niacin 1,2 mg 8 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,5 mg 8 %
• Vitamín B6 0,15 mg 11 %
• Folát B9 16 µg 8 %
• Vitamín B12 3 µg 120 %
• Cholin bez údajů

Minerály

• Draslík 354 mg 18 %
• Vápník 90 mg 11 %
• Fosfor 387 mg 55 %
• Hořčík 30 mg 8 %
• Železo 6 mg 43 %
• Zinek 1,7 mg 17 %
• Měď 0,587 mg 59 %
• Mangan 0,11 mg 6 %
• Selen 44,8 µg 81 %
• Jód 21 µg 14 %
• Sodík 372 mg 16 %