17 Fit Besin kalorileri Balık ve deniz ürünleri
Kalamar kalori ve besin değerleri
Kalamar (çiğ): 92 kcal / 100 g, protein 15,6 g, yağ 1,4 g, karbonhidrat 3,1 g. Haşlanmış: 98 kcal / 100 g.
Kalamar ya bir iki dakikada ya da uzun süre pişirilmelidir, arada kalan süre onu lastik gibi sertleştirir. Türkiye’de en sevileni una bulanmış kalamar tava olsa da ızgarası, sotesi ve dolması da yapılır. Çiğ kalamarın 100 g’ı yaklaşık 92 kcal, tavada pişirilmişi 173 kcal’dir. Bakır, selenyum ve B12 vitamini bakımından zengindir.
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Düşük tuzlu
- Yüksek bakır
- Protein %68
- Yağ %13
- Karbonhidrat %13
- Diğer %5
Gündelik porsiyonlarda
- 100 kcal için 110 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 130 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Düşük Gram başına 0,92 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
Tüm çeşitleri
Kalori ve makroların çeşide ve pişirme yöntemine göre nasıl değiştiği. Değerler 100 g içindir.
| Çeşit | Kcal | Protein | Yağ | Karbonhidrat |
|---|---|---|---|---|
| Çiğ | 92 | 15,6 | 1,4 | 3,1 |
| Haşlanmış | 98 | 21,9 | 0,9 | 0,1 |
| Tavada | 173 | 17,9 | 7,5 | 8,4 |
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Çiğ
Enerji ve makrolar
- Enerji 92 kcal 385 kJ %5
- Protein 15,6 g %31
- Yağ 1,4 g %2
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 3,1 g %1
- Lif 0 g
- Tuz 0,11 g %2
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %68
- Yağ %13
- Karbonhidrat %13
- Diğer %5
Vitaminler
- A vitamini 10 µg %1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 1,2 mg %10
- K vitamini 0 µg %0
- C vitamini 4,7 mg %6
- B1 vitamini tiamin 0,02 mg %2
- B2 vitamini riboflavin 0,412 mg %29
- B3 vitamini niasin 2,2 mg %14
- B5 vitamini pantotenik asit 0,5 mg %8
- B6 vitamini 0,056 mg %4
- Folat B9 5 µg %2
- B12 vitamini 1,3 µg %52
- Kolin 65 mg
Mineraller
- Potasyum 246 mg %12
- Kalsiyum 32 mg %4
- Fosfor 221 mg %32
- Magnezyum 33 mg %9
- Demir 0,68 mg %5
- Çinko 1,5 mg %15
- Bakır 1,9 mg %189
- Manganez 0,035 mg %2
- Selenyum 44,8 µg %81
- İyot 13 µg %9
- Sodyum 44 mg %2
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Düşük tuzlu
- Yüksek bakır
- Yüksek selenyum
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek fosfor
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
Haşlanmış
Enerji ve makrolar
- Enerji 98 kcal 410 kJ %5
- Protein 21,9 g %44
- Yağ 0,9 g %1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,1 g %<1
- Lif 0 g
- Tuz 0,57 g %10
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %91
- Yağ %8
- Karbonhidrat %0
Vitaminler
- A vitamini 16 µg %2
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 2,5 mg %21
- K vitamini veri yok
- C vitamini 1 mg %1
- B1 vitamini tiamin 0,05 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,06 mg %4
- B3 vitamini niasin 4,9 mg %31
- B5 vitamini pantotenik asit 0,42 mg %7
- B6 vitamini 0,23 mg %16
- Folat B9 5 µg %2
- B12 vitamini 5,3 µg %212
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 310 mg %16
- Kalsiyum 14 mg %2
- Fosfor 280 mg %40
- Magnezyum 52 mg %14
- Demir 0,1 mg %<1
- Çinko 1,8 mg %18
- Bakır 0,4 mg %40
- Manganez 0,01 mg %<1
- Selenyum 42 µg %76
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 230 mg %10
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Düşük yağlı
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek selenyum
- Yüksek fosfor
- Yüksek bakır
- Yüksek B3 vitamini
- İyi bir E vitamini kaynağı
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir potasyum kaynağı
Tavada
Enerji ve makrolar
- Enerji 173 kcal 724 kJ %9
- Protein 17,9 g %36
- Yağ 7,5 g %11
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 8,4 g %3
- Lif 0 g
- Tuz 0,77 g %13
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %41
- Yağ %39
- Karbonhidrat %20
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini veri yok
- E vitamini veri yok
- K vitamini veri yok
- C vitamini 4,2 mg %5
- B1 vitamini tiamin 0,056 mg %5
- B2 vitamini riboflavin 0,46 mg %33
- B3 vitamini niasin 2,6 mg %16
- B5 vitamini pantotenik asit 0,51 mg %8
- B6 vitamini 0,058 mg %4
- Folat B9 5 µg %2
- B12 vitamini 1,2 µg %49
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 279 mg %14
- Kalsiyum 39 mg %5
- Fosfor 251 mg %36
- Magnezyum 38 mg %10
- Demir 1 mg %7
- Çinko 1,7 mg %17
- Bakır 2,1 mg %211
- Manganez 0,07 mg %4
- Selenyum veri yok
- İyot veri yok
- Sodyum 306 mg %13
AB beslenme beyanı ölçütleri
- Yüksek protein
- Yüksek bakır
- Yüksek B12 vitamini
- Yüksek fosfor
- Yüksek B2 vitamini
- İyi bir çinko kaynağı
- İyi bir B3 vitamini kaynağı
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler. Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
Balık ve deniz ürünleri
Diğer balık ve deniz ürünleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 183 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %76 Kalorisi bundan yüksek olanların balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %76.
- %97 Bundan daha az bakır içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %97.
- %93 Bundan daha az B2 vitamini içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %93.
- %77 Bundan daha az çinko içerenlerin balık ve deniz ürünleri içindeki payı: %77.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kum midyesi 86 kcal
- Ahtapot 82 kcal
- Mürekkep balığı 79 kcal
- Kerevit 77 kcal
- Okyanus levreği 92 kcal
- Pangasius 74 kcal
Balık ve deniz ürünleri: diğer besinler
- Ton balığı 116 kcal
- Morina balığı 82 kcal
- Karides 85 kcal
- Ringa balığı 262 kcal
- Çipura 129 kcal
- İstavrit 116 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 174223.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: İsviçre Besin Bileşimi Veritabanı.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.