17 Fit Kalorie produktów Ryby i owoce morza
Kalmary kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 92 kcal: 15,6 g białka, 1,4 g tłuszczu i 3,1 g węglowodanów.
Kalmary, czyli kałamarnice, Polacy znają głównie jako smażone krążki w panierce z nadmorskich smażalni, ale coraz częściej kupuje się mrożone tuby do sałatek i makaronów. Surowe mają tylko 92 kcal na 100 g, a smażone 173, głównie przez mąkę i olej. Gotuj je krótko, bo dłużej trzymane w garnku robią się gumowe.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość miedzi
- Białko 68%
- Tłuszcz 13%
- Węglowodany 13%
- Inne 5%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 110 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 130 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 0,92 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Surowe | 92 | 15,6 | 1,4 | 3,1 |
| Gotowane | 149 | 32,5 | 1,4 | 1,6 |
| Smażone | 173 | 17,9 | 7,5 | 8,4 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Surowe
Energia i makroskładniki
- Energia 92 kcal 5%
- Białko 15,6 g 31%
- Tłuszcz 1,4 g 2%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 3,1 g 1%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,11 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 68%
- Tłuszcz 13%
- Węglowodany 13%
- Inne 5%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 10 µg 1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 1,2 mg 10%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 4,7 mg 6%
- Witamina B1 (tiamina) 0,02 mg 2%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,412 mg 29%
- Witamina B3 (niacyna) 2,2 mg 14%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,5 mg 8%
- Witamina B6 0,056 mg 4%
- Foliany (B9) 5 µg 2%
- Witamina B12 1,3 µg 52%
- Cholina 65 mg
Składniki mineralne
- Potas 246 mg 12%
- Wapń 32 mg 4%
- Fosfor 221 mg 32%
- Magnez 33 mg 9%
- Żelazo 0,68 mg 5%
- Cynk 1,5 mg 15%
- Miedź 1,9 mg 189%
- Mangan 0,035 mg 2%
- Selen 44,8 µg 81%
- Jod 13 µg 9%
- Sód 44 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło witaminy B2
- Źródło cynku
Gotowane
Energia i makroskładniki
- Energia 149 kcal 7%
- Białko 32,5 g 65%
- Tłuszcz 1,4 g 2%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 1,6 g <1%
- Błonnik 0 g
- Sól 1,9 g 31%
Skąd kalorie
- Białko 87%
- Tłuszcz 8%
- Węglowodany 4%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E brak danych
- Witamina K brak danych
- Witamina C 8,5 mg 11%
- Witamina B1 (tiamina) 0,017 mg 2%
- Witamina B2 (ryboflawina) 1,7 mg 124%
- Witamina B3 (niacyna) 2,2 mg 14%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,9 mg 15%
- Witamina B6 0,27 mg 19%
- Foliany (B9) 24 µg 12%
- Witamina B12 5,4 µg 216%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 637 mg 32%
- Wapń 180 mg 22%
- Fosfor brak danych
- Magnez 60 mg 16%
- Żelazo 5,8 mg 41%
- Cynk 3,5 mg 35%
- Miedź 1 mg 100%
- Mangan 0,21 mg 10%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 744 mg 31%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość potasu
- Źródło wapnia
- Źródło witaminy B6
- Źródło magnezu
- Źródło witaminy B5
Smażone
Energia i makroskładniki
- Energia 173 kcal 9%
- Białko 17,9 g 36%
- Tłuszcz 7,5 g 11%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 8,4 g 3%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,77 g 13%
Skąd kalorie
- Białko 41%
- Tłuszcz 39%
- Węglowodany 20%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E brak danych
- Witamina K brak danych
- Witamina C 4,2 mg 5%
- Witamina B1 (tiamina) 0,056 mg 5%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,46 mg 33%
- Witamina B3 (niacyna) 2,6 mg 16%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,51 mg 8%
- Witamina B6 0,058 mg 4%
- Foliany (B9) 5 µg 2%
- Witamina B12 1,2 µg 49%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 279 mg 14%
- Wapń 39 mg 5%
- Fosfor 251 mg 36%
- Magnez 38 mg 10%
- Żelazo 1 mg 7%
- Cynk 1,7 mg 17%
- Miedź 2,1 mg 211%
- Mangan 0,07 mg 4%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 306 mg 13%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy B2
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B3
Ryby i owoce morza
Na tle innych ryb i owoców morza
Kategoria w katalogu 17 Fit: 183 produkty. Porównanie w 100 g.
- 76% Mniej kalorii niż 76% ryb i owoców morza.
- 97% Więcej miedzi niż 97% ryb i owoców morza.
- 92% Więcej witaminy B2 niż 92% ryb i owoców morza.
- 77% Więcej cynku niż 77% ryb i owoców morza.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
Cała tabela: Ryby i owoce morza17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174223.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy szwajcarska baza wartości odżywczych.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.