17 Fit Kalorie potravin Ryby a mořské plody
Pangasius kalorie a nutriční hodnoty
Pangasius (syrový): 74 kcal na 100 g, bílkoviny 14,9 g, tuky 1,6 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 111 kcal. Pečený: 109 kcal na 100 g.
Pangasius patří k nejběžnějším mraženým rybám v českých obchodech – filety z Vietnamu se pečou, smaží v trojobalu nebo dusí na zelenině a často se objevují ve školních jídelnách. Syrový filet má asi 74 kcal na 100 g, pečený kolem 109, protože ztratí vodu. Má vysoký obsah bílkovin, vitamínu B12, niacinu a selenu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Bílkoviny 81 %
- Tuky 19 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 111 kcal B 22,4 · T 2,4 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 135 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 135 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 0,74 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Syrový | 74 | 14,9 | 1,6 | 0 |
| Pečený | 109 | 21,8 | 2,3 | 0 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Syrový
Energie a makroživiny
- Energie 74 kcal 310 kJ 4 %
- Bílkoviny 14,9 g 30 %
- Tuky 1,6 g 2 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,51 g 8 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 81 %
- Tuky 19 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 1,4 µg 28 %
- Vitamín E 0,23 mg 2 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,06 mg 4 %
- Vitamín B3 niacin 6,3 mg 39 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,66 mg 11 %
- Vitamín B6 0,12 mg 9 %
- Folát B9 10 µg 5 %
- Vitamín B12 1 µg 40 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 293 mg 15 %
- Vápník 10 mg 1 %
- Fosfor 166 mg 24 %
- Hořčík 29 mg 8 %
- Železo 0,09 mg <1 %
- Zinek 0,3 mg 3 %
- Měď 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 18 µg 33 %
- Jód 3 µg 2 %
- Sodík 204 mg 8 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem selenu
- Zdroj vitamínu D
- Zdroj fosforu
Pečený
Energie a makroživiny
- Energie 109 kcal 456 kJ 5 %
- Bílkoviny 21,8 g 44 %
- Tuky 2,3 g 3 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,75 g 12 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 81 %
- Tuky 19 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 2 µg 40 %
- Vitamín E 0,34 mg 3 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,07 mg 5 %
- Vitamín B3 niacin 7,4 mg 46 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,77 mg 13 %
- Vitamín B6 0,16 mg 11 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 1,4 µg 56 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 430 mg 22 %
- Vápník 14 mg 2 %
- Fosfor 243 mg 35 %
- Hořčík 42 mg 11 %
- Železo 0,13 mg <1 %
- Zinek 0,5 mg 5 %
- Měď 0,03 mg 3 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 27 µg 49 %
- Jód 2 µg 1 %
- Sodík 299 mg 12 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem vitamínu D
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj draslíku
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Ryby a mořské plody
Srovnání v kategorii ryb a mořských plodů
Kategorie má v katalogu 17 Fit 183 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 96 % Méně kalorií než 96 % ryb a mořských plodů.
- 75 % Více vitamínu B3 než 75 % ryb a mořských plodů.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Raci 77 kcal
- Chobotnice 82 kcal
- Treska jednoskvrnná 74 kcal
- Sépie 79 kcal
- Platýs 70 kcal
- Aljašská treska 76 kcal
Další z kategorie „Ryby a mořské plody“
- Krabí tyčinky 95 kcal
- Lososové jikry 143 kcal
- Uzený losos 178 kcal
- Candát 80 kcal
- Lín 77 kcal
- Dorada 129 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
CoFID (Spojené království), kód 16-382.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.