17 Fit Kalóriatáblázat Halak és tenger gyümölcsei
Kalmár kalóriatartalom és tápérték
Kalmár (nyers): 92 kcal 100 g‑ban, fehérje 15,6 g, zsír 1,4 g, szénhidrát 3,1 g. Főtt: 98 kcal 100 g‑ban.
A kalmárt itthon leggyakrabban rántott tintahalkarikaként ismerjük a strandbüfék és halsütők kínálatából, a mediterrán éttermekben pedig grillezve, fokhagymával is népszerű. Nyersen 100 g‑ja körülbelül 92 kcal, főzve 98 kcal, a bundázott, olajban sült karikák jóval többet nyomnak. Magas fehérje-, réz-, szelén- és B12-vitamin-tartalmú.
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: réz
- Fehérje 68%
- Zsír 13%
- Szénhidrát 13%
- Egyéb 5%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 110 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 130 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 0,92 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Nyers | 92 | 15,6 | 1,4 | 3,1 |
| Főtt | 98 | 21,9 | 0,9 | 0,1 |
| Serpenyőben sült | 173 | 17,9 | 7,5 | 8,4 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Nyers
Energia és makrók
- Energia 92 kcal 385 kJ 5%
- Fehérje 15,6 g 31%
- Zsír 1,4 g 2%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 3,1 g 1%
- Rost 0 g
- Só 0,11 g 2%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 68%
- Zsír 13%
- Szénhidrát 13%
- Egyéb 5%
Vitaminok
- A-vitamin 10 µg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,2 mg 10%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 4,7 mg 6%
- B1-vitamin tiamin 0,02 mg 2%
- B2-vitamin riboflavin 0,412 mg 29%
- B3-vitamin niacin 2,2 mg 14%
- B5-vitamin pantoténsav 0,5 mg 8%
- B6-vitamin 0,056 mg 4%
- Folát B9 5 µg 2%
- B12-vitamin 1,3 µg 52%
- Kolin 65 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 246 mg 12%
- Kalcium 32 mg 4%
- Foszfor 221 mg 32%
- Magnézium 33 mg 9%
- Vas 0,68 mg 5%
- Cink 1,5 mg 15%
- Réz 1,9 mg 189%
- Mangán 0,035 mg 2%
- Szelén 44,8 µg 81%
- Jód 13 µg 9%
- Nátrium 44 mg 2%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: foszfor
- Jó forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: cink
Főtt
Energia és makrók
- Energia 98 kcal 410 kJ 5%
- Fehérje 21,9 g 44%
- Zsír 0,9 g 1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,1 g <1%
- Rost 0 g
- Só 0,57 g 10%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 91%
- Zsír 8%
- Szénhidrát 0%
Vitaminok
- A-vitamin 16 µg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 2,5 mg 21%
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 1 mg 1%
- B1-vitamin tiamin 0,05 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,06 mg 4%
- B3-vitamin niacin 4,9 mg 31%
- B5-vitamin pantoténsav 0,42 mg 7%
- B6-vitamin 0,23 mg 16%
- Folát B9 5 µg 2%
- B12-vitamin 5,3 µg 212%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 310 mg 16%
- Kalcium 14 mg 2%
- Foszfor 280 mg 40%
- Magnézium 52 mg 14%
- Vas 0,1 mg <1%
- Cink 1,8 mg 18%
- Réz 0,4 mg 40%
- Mangán 0,01 mg <1%
- Szelén 42 µg 76%
- Jód 10 µg 7%
- Nátrium 230 mg 10%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Alacsony zsírtartalmú
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: szelén
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: E‑vitamin
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: kálium
Serpenyőben sült
Energia és makrók
- Energia 173 kcal 724 kJ 9%
- Fehérje 17,9 g 36%
- Zsír 7,5 g 11%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 8,4 g 3%
- Rost 0 g
- Só 0,77 g 13%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 41%
- Zsír 39%
- Szénhidrát 20%
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin nincs adat
- E-vitamin nincs adat
- K-vitamin nincs adat
- C-vitamin 4,2 mg 5%
- B1-vitamin tiamin 0,056 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,46 mg 33%
- B3-vitamin niacin 2,6 mg 16%
- B5-vitamin pantoténsav 0,51 mg 8%
- B6-vitamin 0,058 mg 4%
- Folát B9 5 µg 2%
- B12-vitamin 1,2 µg 49%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 279 mg 14%
- Kalcium 39 mg 5%
- Foszfor 251 mg 36%
- Magnézium 38 mg 10%
- Vas 1 mg 7%
- Cink 1,7 mg 17%
- Réz 2,1 mg 211%
- Mangán 0,07 mg 4%
- Szelén nincs adat
- Jód nincs adat
- Nátrium 306 mg 13%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Kiváló forrás: fehérje
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: B12-vitamin
- Kiváló forrás: foszfor
- Kiváló forrás: B2‑vitamin
- Jó forrás: cink
- Jó forrás: B3‑vitamin
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Halak és tenger gyümölcsei
Helye a halak és a tenger gyümölcsei között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 183 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 76% Kevesebb kalória van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 76%-ában.
- 97% Több réz van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 97%-ában.
- 93% Több B2‑vitamin van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 93%-ában.
- 77% Több cink van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 77%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Vénuszkagyló 86 kcal
- Polip 82 kcal
- Szépia 79 kcal
- Folyami rák 77 kcal
- Vörös álsügér 92 kcal
- Pangasius 74 kcal
Halak és tenger gyümölcsei: még több
Halak és tenger gyümölcsei: a teljes táblázat17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül

Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 174223.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.