17 Fit Kalorije živil Ribe in morski sadeži
Lignji kalorije in hranilna vrednost
Lignji (surovi): 92 kcal na 100 g, beljakovine 15,6 g, maščobe 1,4 g, ogljikovi hidrati 3,1 g. Kuhani: 98 kcal na 100 g.
Lignji na žaru ali ocvrti so poleg orade in brancina najbolj naročena jed v obmorskih restavracijah, zraven pa pridejo blitva s krompirjem, pomfri ali tatarska omaka. Surovi imajo okoli 92 kcal na 100 g, pečeni v ponvi približno 173, ocvrti v testu pa še precej več. Imajo visoko vsebnost bakra, selena in vitamina B12.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost bakra
- Beljakovine 68 %
- Maščobe 13 %
- Ogljikovi hidrati 13 %
- Drugo 5 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 110 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 130 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 0,92 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Surovi | 92 | 15,6 | 1,4 | 3,1 |
| Kuhani | 98 | 21,9 | 0,9 | 0,1 |
| Pečeni v ponvi | 173 | 17,9 | 7,5 | 8,4 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Surovi
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 92 kcal 385 kJ 5 %
- Beljakovine 15,6 g 31 %
- Maščobe 1,4 g 2 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 3,1 g 1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,11 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 68 %
- Maščobe 13 %
- Ogljikovi hidrati 13 %
- Drugo 5 %
Vitamini
- Vitamin A 10 µg 1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 1,2 mg 10 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 4,7 mg 6 %
- Vitamin B1 tiamin 0,02 mg 2 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,412 mg 29 %
- Vitamin B3 niacin 2,2 mg 14 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,5 mg 8 %
- Vitamin B6 0,056 mg 4 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- Vitamin B12 1,3 µg 52 %
- Holin 65 mg
Minerali
- Kalij 246 mg 12 %
- Kalcij 32 mg 4 %
- Fosfor 221 mg 32 %
- Magnezij 33 mg 9 %
- Železo 0,68 mg 5 %
- Cink 1,5 mg 15 %
- Baker 1,9 mg 189 %
- Mangan 0,035 mg 2 %
- Selen 44,8 µg 81 %
- Jod 13 µg 9 %
- Natrij 44 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir vitamina B2
- Vir cinka
Kuhani
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 98 kcal 410 kJ 5 %
- Beljakovine 21,9 g 44 %
- Maščobe 0,9 g 1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,1 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,57 g 10 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 91 %
- Maščobe 8 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 16 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 2,5 mg 21 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 1 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,05 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,06 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 4,9 mg 31 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,42 mg 7 %
- Vitamin B6 0,23 mg 16 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- Vitamin B12 5,3 µg 212 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 310 mg 16 %
- Kalcij 14 mg 2 %
- Fosfor 280 mg 40 %
- Magnezij 52 mg 14 %
- Železo 0,1 mg <1 %
- Cink 1,8 mg 18 %
- Baker 0,4 mg 40 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 42 µg 76 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 230 mg 10 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Vir vitamina E
- Vir cinka
- Vir vitamina B6
- Vir kalija
Pečeni v ponvi
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 173 kcal 724 kJ 9 %
- Beljakovine 17,9 g 36 %
- Maščobe 7,5 g 11 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 8,4 g 3 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,77 g 13 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 41 %
- Maščobe 39 %
- Ogljikovi hidrati 20 %
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D ni podatka
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 4,2 mg 5 %
- Vitamin B1 tiamin 0,056 mg 5 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,46 mg 33 %
- Vitamin B3 niacin 2,6 mg 16 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,51 mg 8 %
- Vitamin B6 0,058 mg 4 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- Vitamin B12 1,2 µg 49 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 279 mg 14 %
- Kalcij 39 mg 5 %
- Fosfor 251 mg 36 %
- Magnezij 38 mg 10 %
- Železo 1 mg 7 %
- Cink 1,7 mg 17 %
- Baker 2,1 mg 211 %
- Mangan 0,07 mg 4 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 306 mg 13 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost bakra
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B2
- Vir cinka
- Vir vitamina B3
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Ribe in morski sadeži
Na lestvici rib in morskih sadežev
Kategorija v katalogu 17 Fit: 183 živil. Primerjava na 100 g.
- 76 % Manj kalorij kot 76 % rib in morskih sadežev.
- 97 % Več bakra kot 97 % rib in morskih sadežev.
- 93 % Več vitamina B2 kot 93 % rib in morskih sadežev.
- 77 % Več cinka kot 77 % rib in morskih sadežev.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Vongole 86 kcal
- Hobotnica 82 kcal
- Sipa 79 kcal
- Sladkovodni raki 77 kcal
- Rdeči okun 92 kcal
- Pangasius 74 kcal
Več v kategoriji „Ribe in morski sadeži“
Cela tabela: Ribe in morski sadeži17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 174223.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.