17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Kapary kalorie a nutriční hodnoty
Kapary: 23 kcal na 100 g, bílkoviny 2,4 g, tuky 0,86 g, sacharidy 1,7 g. 1 lžička (5 g): 1 kcal.
Kapary, nakládaná poupata kapary trnité, dodávají slanou a kyselou chuť tatarské omáčce, pizze, rybám, salátům i vitello tonnato a prodávají se ve sklenicích v nálevu. Lžička 5 g má asi 1 kcal (23 kcal na 100 g), takže kalorie neřeš – spíš sůl z nálevu. Mají vysoký obsah vitamínu K a mědi.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- Bílkoviny 39 %
- Tuky 32 %
- Sacharidy 28 %
V běžných porcích
- 1 lžička ≈ 5 g 1 kcal B 0,1 · T 0 · S 0,1 g
- Běžná porce · 10 g 2 kcal B 0,2 · T 0,1 · S 0,2 g
- 100 kcal odpovídá 435 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Velmi nízká 0,23 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 23 kcal 96 kJ 1 %
- Bílkoviny 2,4 g 5 %
- Tuky 0,86 g 1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 1,7 g <1 %
- Vláknina 3,2 g
- Sůl 5,9 g 98 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 39 %
- Tuky 32 %
- Sacharidy 28 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 7 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,88 mg 7 %
- Vitamín K 24,6 µg 33 %
- Vitamín C 4,3 mg 5 %
- Vitamín B1 thiamin 0,018 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,139 mg 10 %
- Vitamín B3 niacin 0,652 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,027 mg <1 %
- Vitamín B6 0,023 mg 2 %
- Folát B9 23 µg 12 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 6,5 mg
Minerály
- Draslík 40 mg 2 %
- Vápník 40 mg 5 %
- Fosfor 10 mg 1 %
- Hořčík 33 mg 9 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Zinek 0,32 mg 3 %
- Měď 0,374 mg 37 %
- Mangan 0,078 mg 4 %
- Selen 1,2 µg 2 %
- Jód bez údajů
- Sodík 2 348 mg 98 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem mědi
- S vysokým obsahem vitamínu K
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 74 % Méně kalorií než 74 % zeleniny a hub.
- 71 % Více vlákniny než 71 % zeleniny a hub.
- 94 % Více mědi než 94 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Rukola 25 kcal
- Lesní houby 22 kcal
- Koriandr 23 kcal
- Palmová srdce 28 kcal
- Salátový mix 20 kcal
- Křemenáče a kozáky 28 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
Celá tabulka: Zelenina a houby17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 172238.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.