17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Kapris kalorier och näringsvärde
Kapris: 23 kcal per 100 g, 2,4 g protein, 0,86 g fett, 1,7 g kolhydrater. 1 tsk (5 g): 1 kcal.
Kapris är de inlagda blomknopparna från en medelhavsbuske, och de hamnar på råbiffen, i remouladsåsen och i pasta puttanesca. De har cirka 23 kcal per 100 g, och en tesked på 5 g innehåller runt 1 kcal. Kapris är rik på K‑vitamin och koppar, men det är en smaksättare – mängderna är små.
- Protein 39 %
- Fett 32 %
- Kolhydrater 28 %
I vanliga portioner
- 1 tsk ≈ 5 g 1 kcal P 0,1 · F 0 · K 0,1 g
- Vanlig portion · 10 g 2 kcal P 0,2 · F 0,1 · K 0,2 g
- 100 kcal är 435 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Mycket låg 0,23 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 23 kcal 96 kJ 1 %
- Protein 2,4 g 5 %
- Fett 0,86 g 1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 1,7 g <1 %
- Fiber 3,2 g
- Salt 5,9 g 98 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 39 %
- Fett 32 %
- Kolhydrater 28 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 7 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,88 mg 7 %
- K-vitamin 24,6 µg 33 %
- C-vitamin 4,3 mg 5 %
- Tiamin B1 0,018 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,139 mg 10 %
- Niacin B3 0,652 mg 4 %
- Pantotensyra B5 0,027 mg <1 %
- B6-vitamin 0,023 mg 2 %
- Folat B9 23 µg 12 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 6,5 mg
Mineraler
- Kalium 40 mg 2 %
- Kalcium 40 mg 5 %
- Fosfor 10 mg 1 %
- Magnesium 33 mg 9 %
- Järn 1,7 mg 12 %
- Zink 0,32 mg 3 %
- Koppar 0,374 mg 37 %
- Mangan 0,078 mg 4 %
- Selen 1,2 µg 2 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 2 348 mg 98 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Lågt energiinnehåll
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Hög halt av koppar
- Hög halt av K‑vitamin
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 74 % Färre kalorier än 74 % av grönsakerna och svamparna.
- 71 % Mer fiber än 71 % av grönsakerna och svamparna.
- 94 % Mer koppar än 94 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Ruccola 25 kcal
- Skogssvamp 22 kcal
- Koriander 23 kcal
- Palmhjärtan 28 kcal
- Salladsmix 20 kcal
- Aspsopp och björksopp 28 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Ängssyra 22 kcal
- Ostronskivling 33 kcal
- Honungsskivling 37 kcal
- Kålrot 37 kcal
- Potatis 77 kcal
- Broccoli 34 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 172238.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.