17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp

Kapers kalorier og næringsinnhold

Kapers: 23 kcal per 100 g, 2,4 g protein, 0,86 g fett, 1,7 g karbohydrater. 1 ts (5 g): 1 kcal.

Kapers er syltede blomsterknopper fra kaprisbusken, og den salte, syrlige smaken hører til remulade, tartarsaus, biff tartar og smørbrød med røkelaks. En teskje på 5 g gir om lag 1 kcal, så kaloriene er ubetydelige, men lakevannet gjør kapers svært salte. De er rike på K‑vitamin og kobber.

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 21. oktober 2026

Protein 39 %
Fett 32 %
Karbohydrater 28 %

I vanlige porsjoner

1 ts ≈ 5 g 1 kcal P 0,1 · F 0 · K 0,1 g
Vanlig porsjon · 10 g 2 kcal P 0,2 · F 0,1 · K 0,2 g
100 kcal er 435 g denne mengden gir 100 kcal
Energitetthet Svært lav 0,23 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 23 kcal 96 kJ 1 %
Protein 2,4 g 5 %
Fett 0,86 g 1 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 1,7 g <1 %
Fiber 3,2 g
Salt 5,9 g 98 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 39 %
Fett 32 %
Karbohydrater 28 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin 7 µg <1 %
D-vitamin 0 µg 0 %
E-vitamin 0,88 mg 7 %
K-vitamin 24,6 µg 33 %
C-vitamin 4,3 mg 5 %
Tiamin B1 0,018 mg 2 %
Riboflavin B2 0,139 mg 10 %
Niacin B3 0,652 mg 4 %
Pantotensyre B5 0,027 mg <1 %
B6-vitamin 0,023 mg 2 %
Folat B9 23 µg 12 %
B12-vitamin 0 µg 0 %
Kolin 6,5 mg

Mineraler

Kalium 40 mg 2 %
Kalsium 40 mg 5 %
Fosfor 10 mg 1 %
Magnesium 33 mg 9 %
Jern 1,7 mg 12 %
Sink 0,32 mg 3 %
Kobber 0,374 mg 37 %
Mangan 0,078 mg 4 %
Selen 1,2 µg 2 %
Jod ingen data
Natrium 2 348 mg 98 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Lavt energiinnhold
Høyt innhold av protein
Høyt innhold av fiber
Lavt fettinnhold
Høyt innhold av kobber
Høyt innhold av K‑vitamin

Grønnsaker og sopp

Blant grønnsakene og soppene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Færre kalorier enn 74 % av grønnsakene og soppene.
Mer fiber enn 71 % av grønnsakene og soppene.
Mer kobber enn 94 % av grønnsakene og soppene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Grønnsaker og sopp»

Hele tabellen: Grønnsaker og sopp

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.