17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Kaprikset kalorit ja ravintoarvot
Kaprikset: 23 kcal 100 g:ssa, proteiinia 2,4 g, rasvaa 0,86 g, hiilihydraatteja 1,7 g. 1 tl (5 g): 1 kcal.
Kaprikset ovat Välimeren pensaan avautumattomia kukkanuppuja, jotka säilötään etikkaliemeen tai suolaan. Suomessa niitä lisätään tartarpihviin, kala- ja kermakastikkeisiin, pastaan ja pizzaan, ja jo teelusikallinen tuo kirpeää suolaisuutta. Kaprikset ovat käytännössä energiattomia, noin 23 kcal 100 grammassa; huuhtele ne, jos haluat miedomman maun.
- Proteiini 39 %
- Rasva 32 %
- Hiilihydraatit 28 %
Tavallisina annoksina
- 1 tl ≈ 5 g 1 kcal P 0,1 · R 0 · H 0,1 g
- Tavallinen annos · 10 g 2 kcal P 0,2 · R 0,1 · H 0,2 g
- 100 kcal on 435 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Hyvin matala 0,23 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 23 kcal 96 kJ 1 %
- Proteiini 2,4 g 5 %
- Rasva 0,86 g 1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 1,7 g <1 %
- Kuitu 3,2 g
- Suola 5,9 g 98 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 39 %
- Rasva 32 %
- Hiilihydraatit 28 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 7 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,88 mg 7 %
- K-vitamiini 24,6 µg 33 %
- C-vitamiini 4,3 mg 5 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,018 mg 2 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,139 mg 10 %
- B3-vitamiini niasiini 0,652 mg 4 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,027 mg <1 %
- B6-vitamiini 0,023 mg 2 %
- Folaatti B9 23 µg 12 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 6,5 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 40 mg 2 %
- Kalsium 40 mg 5 %
- Fosfori 10 mg 1 %
- Magnesium 33 mg 9 %
- Rauta 1,7 mg 12 %
- Sinkki 0,32 mg 3 %
- Kupari 0,374 mg 37 %
- Mangaani 0,078 mg 4 %
- Seleeni 1,2 µg 2 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 2 348 mg 98 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Vähäenerginen
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti kuitua
- Vähärasvainen
- Sisältää runsaasti kuparia
- Sisältää runsaasti K‑vitamiinia
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 74 % Vähemmän kaloreita kuin 74 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 71 % Enemmän kuitua kuin 71 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 94 % Enemmän kuparia kuin 94 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Rucola 25 kcal
- Metsäsienet 22 kcal
- Tuore korianteri 23 kcal
- Salaattisekoitus 20 kcal
- Punikkitatti ja lehmäntatti 28 kcal
- Parsa 20 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Suolaheinä 22 kcal
- Persilja 36 kcal
- Munakoiso 25 kcal
- Kurpitsa 26 kcal
- Oliivit 116 kcal
- Lanttu 37 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 172238.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.