17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Kimchi kalorie a nutriční hodnoty
Kimchi: 15 kcal na 100 g, bílkoviny 1,1 g, tuky 0,5 g, sacharidy 0,8 g.
Kimchi je korejská kvašená zelenina, nejčastěji čínské zelí s ředkví, česnekem, zázvorem a chilli. V Česku se kupuje ve sklenicích v asijských obchodech i supermarketech a stále víc lidí si kimchi nakládá doma. Jí se jako příloha k rýži, ve smažené rýži, v polévkách i na toastu. Má jen asi 15 kcal na 100 g a vysoký obsah vlákniny a vitamínu K.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S vysokým obsahem vitamínu K
- Bílkoviny 29 %
- Tuky 30 %
- Sacharidy 21 %
- Ostatní 19 %
V běžných porcích
- 100 kcal odpovídá 670 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Velmi nízká 0,15 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 15 kcal 63 kJ <1 %
- Bílkoviny 1,1 g 2 %
- Tuky 0,5 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,8 g <1 %
- Vláknina 1,6 g
- Sůl 1,2 g 21 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 29 %
- Tuky 30 %
- Sacharidy 21 %
- Ostatní 19 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 5 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,11 mg <1 %
- Vitamín K 43,6 µg 58 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,01 mg <1 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,21 mg 15 %
- Vitamín B3 niacin 1,1 mg 7 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,213 mg 15 %
- Folát B9 52 µg 26 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 15,5 mg
Minerály
- Draslík 151 mg 8 %
- Vápník 33 mg 4 %
- Fosfor 24 mg 3 %
- Hořčík 14 mg 4 %
- Železo 2,5 mg 18 %
- Zinek 0,22 mg 2 %
- Měď 0,024 mg 2 %
- Mangan bez údajů
- Selen 0,5 µg <1 %
- Jód bez údajů
- Sodík 498 mg 21 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem vlákniny
- Bez tuku
- S vysokým obsahem vitamínu K
- Zdroj folátu
- Zdroj železa
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B2
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 92 % Méně kalorií než 92 % zeleniny a hub.
- 89 % Více železa než 89 % zeleniny a hub.
- 79 % Více vitamínu B6 než 79 % zeleniny a hub.
- 85 % Více vitamínu B2 než 85 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Čekanka salátová 17 kcal
- Endivie 17 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Čínské zelí 16 kcal
- Řapíkatý celer 14 kcal
- Kysané zelí 19 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
- Kukuřice 86 kcal
- Červená řepa 43 kcal
- Růžičková kapusta 43 kcal
- Chřest 20 kcal
- Červené zelí 31 kcal
- Ředkvičky 16 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2710077.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.