17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Kimchi kalóriatartalom és tápérték
Kimchi: 15 kcal 100 g‑ban, fehérje 1,1 g, zsír 0,5 g, szénhidrát 0,8 g.
A kimchi Korea erjesztett káposztája: kínai kelből, retekből, fokhagymából, gyömbérből és chilipehelyből készül, szinte minden étkezéshez odakerül, de pirított rizsbe és ragukba is belefőzik. Itthon üvegben az ázsiai boltokban és a nagyobb áruházakban kapható. 100 g‑ja mindössze 15 kcal. Alacsony energiatartalmú, zsírmentes, magas rost- és K‑vitamin-tartalmú; sós és csípős, ezért kis adagban eszik.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Fehérje 29%
- Zsír 30%
- Szénhidrát 21%
- Egyéb 19%
Hétköznapi adagokban
- 100 kcal-nyi adag 670 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,15 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 15 kcal 63 kJ <1%
- Fehérje 1,1 g 2%
- Zsír 0,5 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0,8 g <1%
- Rost 1,6 g
- Só 1,2 g 21%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 29%
- Zsír 30%
- Szénhidrát 21%
- Egyéb 19%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 5 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,11 mg <1%
- K-vitamin 43,6 µg 58%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,01 mg <1%
- B2-vitamin riboflavin 0,21 mg 15%
- B3-vitamin niacin 1,1 mg 7%
- B5-vitamin pantoténsav nincs adat
- B6-vitamin 0,213 mg 15%
- Folát B9 52 µg 26%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 15,5 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 151 mg 8%
- Kalcium 33 mg 4%
- Foszfor 24 mg 3%
- Magnézium 14 mg 4%
- Vas 2,5 mg 18%
- Cink 0,22 mg 2%
- Réz 0,024 mg 2%
- Mangán nincs adat
- Szelén 0,5 µg <1%
- Jód nincs adat
- Nátrium 498 mg 21%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Kiváló forrás: K‑vitamin
- Jó forrás: folát
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: B6‑vitamin
- Jó forrás: B2‑vitamin
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 92% Kevesebb kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 92%-ában.
- 89% Több vas van benne, mint a zöldségek és gombák 89%-ában.
- 79% Több B6‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 79%-ában.
- 85% Több B2‑vitamin van benne, mint a zöldségek és gombák 85%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Barna gyűrűstinóru 19 kcal
- Cikória 17 kcal
- Endíviasaláta 17 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Kínai kel 16 kcal
- Szárzeller 14 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Retek 16 kcal
- Újhagyma 32 kcal
- Póréhagyma 61 kcal
- Lilakáposzta 31 kcal
- Kelbimbó 43 kcal
- Spárga 20 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód: 2710077.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.