17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Kimchi Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 15 kcal – 1,1 g Eiweiß, 0,5 g Fett und 0,8 g Kohlenhydrate.
Kimchi ist fermentierter Chinakohl mit Chili, Knoblauch, Ingwer und oft Fischsoße – in Korea Beilage zu fast jeder Mahlzeit, bei uns in Bowls, auf Burgern oder im gebratenen Reis. Mit 15 kcal je 100 g fällt er kaum ins Gewicht. Er enthält Folat und ist reich an Vitamin K.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Eiweiß 29%
- Fett 30%
- Kohlenhydrate 21%
- Sonstiges 19%
In üblichen Portionen
- 100 kcal sind 670 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Sehr niedrig 0,15 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 15 kcal <1%
- Eiweiß 1,1 g 2%
- Fett 0,5 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,8 g <1%
- Ballaststoffe 1,6 g
- Salz 1,2 g 21%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 29%
- Fett 30%
- Kohlenhydrate 21%
- Sonstiges 19%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 5 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,11 mg <1%
- Vitamin K 43,6 µg 58%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,01 mg <1%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,21 mg 15%
- Vitamin B3 Niacin 1,1 mg 7%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,213 mg 15%
- Folat B9 52 µg 26%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 15,5 mg
Mineralstoffe
- Kalium 151 mg 8%
- Calcium 33 mg 4%
- Phosphor 24 mg 3%
- Magnesium 14 mg 4%
- Eisen 2,5 mg 18%
- Zink 0,22 mg 2%
- Kupfer 0,024 mg 2%
- Mangan keine Daten
- Selen 0,5 µg <1%
- Jod keine Daten
- Natrium 498 mg 21%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Energiearm
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettfrei
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Quelle von Folat
- Quelle von Eisen
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Vitamin B2
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 92% Weniger Kalorien als 92% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 88% Reicher an Eisen als 88% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 79% Reicher an Vitamin B6 als 79% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 85% Reicher an Vitamin B2 als 85% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Staudensellerie 14 kcal
- Radieschen 16 kcal
- Blattsalat 15 kcal
- Zucchini 17 kcal
- Mangold 19 kcal
- Rhabarber 21 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2710077.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.