17 Fit Besin kalorileri Sebze ve mantarlar
Kimchi kalori ve besin değerleri
Kimchi: 15 kcal / 100 g, protein 1,1 g, yağ 0,5 g, karbonhidrat 0,8 g.
Kimchi, Çin lahanasının turp, sarımsak, zencefil ve pul biberle fermente edilmesiyle yapılan Kore turşusudur; Kore’de neredeyse her öğünle yenir, Türkiye’de de Kore restoranlarının yaygınlaşmasıyla marketlere girdi. 100 g’ı yalnızca 15 kcal’dir. Lif ve K vitamini bakımından zengindir; tuzlu ve keskin tadı nedeniyle genelde küçük porsiyonlarla yenir.
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Yüksek K vitamini
- Protein %29
- Yağ %30
- Karbonhidrat %21
- Diğer %19
Gündelik porsiyonlarda
- 100 kcal için 670 g bu kadarı 100 kcal eder
- Enerji yoğunluğu Çok düşük Gram başına 0,15 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 15 kcal 63 kJ %<1
- Protein 1,1 g %2
- Yağ 0,5 g %<1
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 0,8 g %<1
- Lif 1,6 g
- Tuz 1,2 g %21
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %29
- Yağ %30
- Karbonhidrat %21
- Diğer %19
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 5 µg %<1
- D vitamini 0 µg %0
- E vitamini 0,11 mg %<1
- K vitamini 43,6 µg %58
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,01 mg %<1
- B2 vitamini riboflavin 0,21 mg %15
- B3 vitamini niasin 1,1 mg %7
- B5 vitamini pantotenik asit veri yok
- B6 vitamini 0,213 mg %15
- Folat B9 52 µg %26
- B12 vitamini 0 µg %0
- Kolin 15,5 mg
Mineraller
- Potasyum 151 mg %8
- Kalsiyum 33 mg %4
- Fosfor 24 mg %3
- Magnezyum 14 mg %4
- Demir 2,5 mg %18
- Çinko 0,22 mg %2
- Bakır 0,024 mg %2
- Manganez veri yok
- Selenyum 0,5 µg %<1
- İyot veri yok
- Sodyum 498 mg %21
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- Düşük enerjili
- Yüksek lif
- Yağ içermez
- Yüksek K vitamini
- İyi bir folat kaynağı
- İyi bir demir kaynağı
- İyi bir B6 vitamini kaynağı
- İyi bir B2 vitamini kaynağı
Sebze ve mantarlar
Diğer sebze ve mantarlar arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 263 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %92 Kalorisi bundan yüksek olanların sebze ve mantarlar içindeki payı: %92.
- %89 Bundan daha az demir içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %89.
- %79 Bundan daha az B6 vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %79.
- %85 Bundan daha az B2 vitamini içerenlerin sebze ve mantarlar içindeki payı: %85.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Brüksel hindibası 17 kcal
- Endivya 17 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Çin lahanası 16 kcal
- Sap kereviz 14 kcal
- Lahana turşusu 19 kcal
Sebze ve mantarlar: diğer besinler
- Pırasa 61 kcal
- Kırmızı turp 16 kcal
- Maydanoz 36 kcal
- Dereotu 43 kcal
- Taze soğan 32 kcal
- Brüksel lahanası 43 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (FNDDS, ABD), kod 2710077.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.