17 Fit Kalorie produktów Warzywa i grzyby
Kimchi kaloryczność i wartości odżywcze
Kimchi: 15 kcal w 100 g, białko 1,1 g, tłuszcz 0,5 g, węglowodany 0,8 g.
Koreańskie kimchi to kiszona kapusta pekińska z czosnkiem, imbirem i ostrą papryką – trochę jak nasza kiszona kapusta, tylko pikantniejsza i bardziej aromatyczna. Ma zaledwie około 15 kcal w 100 g i dużo witaminy K. Podaje się je jako dodatek do ryżu, koreańskiego grilla i bibimbapu, a kilka łyżek waży zwykle 50–100 g.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Wysoka zawartość witaminy K
- Białko 29%
- Tłuszcz 30%
- Węglowodany 21%
- Inne 19%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 670 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,15 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 15 kcal 63 kJ <1%
- Białko 1,1 g 2%
- Tłuszcz 0,5 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,8 g <1%
- Błonnik 1,6 g
- Sól 1,2 g 21%
Skąd kalorie
- Białko 29%
- Tłuszcz 30%
- Węglowodany 21%
- Inne 19%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 5 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,11 mg <1%
- Witamina K 43,6 µg 58%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,01 mg <1%
- Witamina B2 ryboflawina 0,21 mg 15%
- Witamina B3 niacyna 1,1 mg 7%
- Witamina B5 kwas pantotenowy brak danych
- Witamina B6 0,213 mg 15%
- Foliany B9 52 µg 26%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 15,5 mg
Składniki mineralne
- Potas 151 mg 8%
- Wapń 33 mg 4%
- Fosfor 24 mg 3%
- Magnez 14 mg 4%
- Żelazo 2,5 mg 18%
- Cynk 0,22 mg 2%
- Miedź 0,024 mg 2%
- Mangan brak danych
- Selen 0,5 µg <1%
- Jod brak danych
- Sód 498 mg 21%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Niska wartość energetyczna
- Wysoka zawartość błonnika
- Nie zawiera tłuszczu
- Wysoka zawartość witaminy K
- Źródło folianów
- Źródło żelaza
- Źródło witaminy B6
- Źródło witaminy B2
Warzywa i grzyby
Na tle innych warzyw i grzybów
Kategoria w katalogu 17 Fit: 263 produkty. Porównanie w 100 g.
- 92% Mniej kalorii niż 92% warzyw i grzybów.
- 89% Więcej żelaza niż 89% warzyw i grzybów.
- 79% Więcej witaminy B6 niż 79% warzyw i grzybów.
- 85% Więcej witaminy B2 niż 85% warzyw i grzybów.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Maślaki 19 kcal
- Cykoria 17 kcal
- Pak choi 13 kcal
- Kapusta pekińska 16 kcal
- Seler naciowy 14 kcal
- Kapusta kiszona 19 kcal
Więcej w kategorii „Warzywa i grzyby”
- Zielony groszek 81 kcal
- Brukselka 43 kcal
- Szparagi 20 kcal
- Kukurydza 86 kcal
- Buraki 43 kcal
- Czerwona kapusta 31 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kod 2710077.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.