17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Wortel calorieën en voedingswaarde
Wortel (rauw): 41 kcal per 100 g, eiwit 0,9 g, vet 0,2 g, koolhydraten 9,6 g. 1 stuk (80 g): 33 kcal.
Met ongeveer 41 kcal per 100 g horen wortels bij de zoetere groenten – denk aan worteltaart of geglaceerde worteltjes – en rauw of gekookt zijn ze rijk aan vitamine A. Ze gaan door de hutspot, als snackworteltjes in de broodtrommel of geraspt in de salade. Op zichzelf tellen ze nauwelijks mee; met boter geglaceerd of in olie gebakken lopen ze op tot zo’n 72 kcal, dus voer het vet mee in.
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine A
- Eiwit 8%
- Vet 4%
- Koolhydraten 88%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 80 g 33 kcal E 0,7 · V 0,2 · K 7,7 g
- 100 kcal is 245 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,41 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
| Gekookt | 35 | 0,8 | 0,2 | 5,2 |
| Gestoomd | 42 | 0,6 | 0,3 | 7,3 |
| Puree | 32 | 0,9 | 0,1 | 5,1 |
| Gebakken in olie | 72 | 1 | 3 | 7,3 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 41 kcal 172 kJ 2%
- Eiwit 0,9 g 2%
- Vet 0,2 g <1%
- Koolhydraten inclusief vezels 9,6 g 4%
- Vezels 2,8 g
- Zout 0,17 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 8%
- Vet 4%
- Koolhydraten 88%
Vitamines
- Vitamine A 835 µg 104%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,66 mg 6%
- Vitamine K 13,2 µg 18%
- Vitamine C 5,9 mg 7%
- Vitamine B1 thiamine 0,066 mg 6%
- Vitamine B2 riboflavine 0,058 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 0,983 mg 6%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,273 mg 5%
- Vitamine B6 0,138 mg 10%
- Folaat B9 19 µg 10%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 8,8 mg
Mineralen
- Kalium 320 mg 16%
- Calcium 33 mg 4%
- Fosfor 35 mg 5%
- Magnesium 12 mg 3%
- IJzer 0,3 mg 2%
- Zink 0,24 mg 2%
- Koper 0,045 mg 4%
- Mangaan 0,143 mg 7%
- Selenium 0,1 µg <1%
- Jodium 3,1 µg 2%
- Natrium 69 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine A
- Bron van vitamine K
- Bron van kalium
Gekookt
Energie en macro’s
- Energie 35 kcal 146 kJ 2%
- Eiwit 0,76 g 2%
- Vet 0,18 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 5,2 g 2%
- Vezels 3 g
- Zout 0,14 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 9%
- Vet 5%
- Koolhydraten 60%
- Overig 27%
Vitamines
- Vitamine A 852 µg 106%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1 mg 9%
- Vitamine K 13,7 µg 18%
- Vitamine C 3,6 mg 4%
- Vitamine B1 thiamine 0,066 mg 6%
- Vitamine B2 riboflavine 0,044 mg 3%
- Vitamine B3 niacine 0,645 mg 4%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,232 mg 4%
- Vitamine B6 0,153 mg 11%
- Folaat B9 14 µg 7%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 8,8 mg
Mineralen
- Kalium 235 mg 12%
- Calcium 30 mg 4%
- Fosfor 30 mg 4%
- Magnesium 10 mg 3%
- IJzer 0,34 mg 2%
- Zink 0,2 mg 2%
- Koper 0,017 mg 2%
- Mangaan 0,155 mg 8%
- Selenium 0,7 µg 1%
- Jodium 3 µg 2%
- Natrium 58 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine A
- Bron van vitamine K
Gestoomd
Energie en macro’s
- Energie 42 kcal 174 kJ 2%
- Eiwit 0,63 g 1%
- Vet 0,3 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 7,3 g 3%
- Vezels 3,7 g
- Zout 0,11 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 6%
- Vet 6%
- Koolhydraten 70%
- Overig 17%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E 0,84 mg 7%
- Vitamine K 2,4 µg 3%
- Vitamine C 1,3 mg 2%
- Vitamine B1 thiamine 0,018 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,005 mg <1%
- Vitamine B3 niacine 0,41 mg 3%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,26 mg 4%
- Vitamine B6 0,066 mg 5%
- Folaat B9 21,3 µg 11%
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 240 mg 12%
- Calcium 26 mg 3%
- Fosfor 19 mg 3%
- Magnesium 10 mg 3%
- IJzer 0,22 mg 2%
- Zink 0,21 mg 2%
- Koper 0,04 mg 4%
- Mangaan 0,18 mg 9%
- Selenium 10 µg 18%
- Jodium 10 µg 7%
- Natrium 45 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutarm
- Bron van selenium
Puree
Energie en macro’s
- Energie 32 kcal 132 kJ 2%
- Eiwit 0,88 g 2%
- Vet 0,15 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 5,1 g 2%
- Vezels 3,1 g
- Zout 0,13 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 11%
- Vet 4%
- Koolhydraten 64%
- Overig 20%
Vitamines
- Vitamine A 516 µg 64%
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E 1,2 mg 10%
- Vitamine K 1,7 µg 2%
- Vitamine C 0,25 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,024 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,005 mg <1%
- Vitamine B3 niacine 0,13 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,31 mg 5%
- Vitamine B6 0,056 mg 4%
- Folaat B9 14,3 µg 7%
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 230 mg 12%
- Calcium 30 mg 4%
- Fosfor 25 mg 4%
- Magnesium 8,4 mg 2%
- IJzer 0,32 mg 2%
- Zink 0,23 mg 2%
- Koper 0,06 mg 6%
- Mangaan 0,1 mg 5%
- Selenium 10 µg 18%
- Jodium 10 µg 7%
- Natrium 52 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine A
- Bron van selenium
Gebakken in olie
Energie en macro’s
- Energie 72 kcal 301 kJ 4%
- Eiwit 0,96 g 2%
- Vet 3 g 4%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 7,3 g 3%
- Vezels 3,1 g
- Zout 0,54 g 9%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 5%
- Vet 38%
- Koolhydraten 40%
- Overig 17%
Vitamines
- Vitamine A 812 µg 101%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,1 mg 9%
- Vitamine K 15,5 µg 21%
- Vitamine C 5,1 mg 6%
- Vitamine B1 thiamine 0,059 mg 5%
- Vitamine B2 riboflavine 0,091 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 1,3 mg 8%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,15 mg 11%
- Folaat B9 32 µg 16%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 9,1 mg
Mineralen
- Kalium 283 mg 14%
- Calcium 31 mg 4%
- Fosfor 41 mg 6%
- Magnesium 12 mg 3%
- IJzer 0,15 mg 1%
- Zink 0,24 mg 2%
- Koper 0,062 mg 6%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 0 µg 0%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 214 mg 9%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan vezels
- Vetarm
- Rijk aan vitamine A
- Bron van vitamine K
- Bron van folaat
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 60% Meer calorieën dan 60% van de groenten en paddenstoelen.
- 97% Meer vitamine A dan 97% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Ui 40 kcal
- Butternutpompoen 45 kcal
- Knolselderij 42 kcal
- Koolraap 37 kcal
- Rode biet 43 kcal
- Rode peper 40 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Bospaddenstoelen 22 kcal
- Cantharellen 32 kcal
- Oesterzwammen 33 kcal
- Honingzwam 37 kcal
- Bloemkool 25 kcal
- Doperwten 81 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Calorieën en macro’s: de referentiewaarden van 17 Fit, dezelfde als in de app.
Vitamines en mineralen: USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zijn inclusief vezels opgegeven.