17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp
Gulrot kalorier og næringsinnhold
Gulrot (rå): 41 kcal per 100 g, 0,9 g protein, 0,2 g fett, 9,6 g karbohydrater. 1 stk. (80 g): 33 kcal.
Gulrøtter er hverdagsgrønnsak i Norge: rå i matpakken og på tur, revet i salat, kokt ved siden av fisken eller bakt inn i gulrotkake. De er rike på A‑vitamin, rå eller kokt, og med rundt 41 kcal per 100 g er de blant de søteste grønnsakene – men alene teller de lite. Glasert med smør eller stekt i olje kommer de opp i om lag 72 kcal, så registrer fettet sammen med dem. En mellomstor gulrot veier rundt 80 g.
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Protein 8 %
- Fett 4 %
- Karbohydrater 88 %
I vanlige porsjoner
- 1 stk. ≈ 80 g 33 kcal P 0,7 · F 0,2 · K 7,7 g
- 100 kcal er 245 g denne mengden gir 100 kcal
- Energitetthet Svært lav 0,41 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
| Kokt | 35 | 0,8 | 0,2 | 5,2 |
| Dampet | 42 | 0,6 | 0,3 | 7,3 |
| Puré | 32 | 0,9 | 0,1 | 5,1 |
| Stekt i olje | 72 | 1 | 3 | 7,3 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Rå
Energi og makroer
- Energi 41 kcal 172 kJ 2 %
- Protein 0,9 g 2 %
- Fett 0,2 g <1 %
- Karbohydrater inkludert fiber 9,6 g 4 %
- Fiber 2,8 g
- Salt 0,17 g 3 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 8 %
- Fett 4 %
- Karbohydrater 88 %
Vitaminer
- A-vitamin 835 µg 104 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,66 mg 6 %
- K-vitamin 13,2 µg 18 %
- C-vitamin 5,9 mg 7 %
- Tiamin B1 0,066 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,058 mg 4 %
- Niacin B3 0,983 mg 6 %
- Pantotensyre B5 0,273 mg 5 %
- B6-vitamin 0,138 mg 10 %
- Folat B9 19 µg 10 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 8,8 mg
Mineraler
- Kalium 320 mg 16 %
- Kalsium 33 mg 4 %
- Fosfor 35 mg 5 %
- Magnesium 12 mg 3 %
- Jern 0,3 mg 2 %
- Sink 0,24 mg 2 %
- Kobber 0,045 mg 4 %
- Mangan 0,143 mg 7 %
- Selen 0,1 µg <1 %
- Jod 3,1 µg 2 %
- Natrium 69 mg 3 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Kilde til K‑vitamin
- Kilde til kalium
Kokt
Energi og makroer
- Energi 35 kcal 146 kJ 2 %
- Protein 0,76 g 2 %
- Fett 0,18 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 5,2 g 2 %
- Fiber 3 g
- Salt 0,14 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 9 %
- Fett 5 %
- Karbohydrater 60 %
- Annet 27 %
Vitaminer
- A-vitamin 852 µg 106 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 1 mg 9 %
- K-vitamin 13,7 µg 18 %
- C-vitamin 3,6 mg 4 %
- Tiamin B1 0,066 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,044 mg 3 %
- Niacin B3 0,645 mg 4 %
- Pantotensyre B5 0,232 mg 4 %
- B6-vitamin 0,153 mg 11 %
- Folat B9 14 µg 7 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 8,8 mg
Mineraler
- Kalium 235 mg 12 %
- Kalsium 30 mg 4 %
- Fosfor 30 mg 4 %
- Magnesium 10 mg 3 %
- Jern 0,34 mg 2 %
- Sink 0,2 mg 2 %
- Kobber 0,017 mg 2 %
- Mangan 0,155 mg 8 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jod 3 µg 2 %
- Natrium 58 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Kilde til K‑vitamin
Dampet
Energi og makroer
- Energi 42 kcal 174 kJ 2 %
- Protein 0,63 g 1 %
- Fett 0,3 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 7,3 g 3 %
- Fiber 3,7 g
- Salt 0,11 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 6 %
- Fett 6 %
- Karbohydrater 70 %
- Annet 17 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin ingen data
- E-vitamin 0,84 mg 7 %
- K-vitamin 2,4 µg 3 %
- C-vitamin 1,3 mg 2 %
- Tiamin B1 0,018 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,41 mg 3 %
- Pantotensyre B5 0,26 mg 4 %
- B6-vitamin 0,066 mg 5 %
- Folat B9 21,3 µg 11 %
- B12-vitamin ingen data
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 240 mg 12 %
- Kalsium 26 mg 3 %
- Fosfor 19 mg 3 %
- Magnesium 10 mg 3 %
- Jern 0,22 mg 2 %
- Sink 0,21 mg 2 %
- Kobber 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,18 mg 9 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 45 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Lavt saltinnhold
- Kilde til selen
Puré
Energi og makroer
- Energi 32 kcal 132 kJ 2 %
- Protein 0,88 g 2 %
- Fett 0,15 g <1 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 5,1 g 2 %
- Fiber 3,1 g
- Salt 0,13 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 11 %
- Fett 4 %
- Karbohydrater 64 %
- Annet 20 %
Vitaminer
- A-vitamin 516 µg 64 %
- D-vitamin ingen data
- E-vitamin 1,2 mg 10 %
- K-vitamin 1,7 µg 2 %
- C-vitamin 0,25 mg <1 %
- Tiamin B1 0,024 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,13 mg <1 %
- Pantotensyre B5 0,31 mg 5 %
- B6-vitamin 0,056 mg 4 %
- Folat B9 14,3 µg 7 %
- B12-vitamin ingen data
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 230 mg 12 %
- Kalsium 30 mg 4 %
- Fosfor 25 mg 4 %
- Magnesium 8,4 mg 2 %
- Jern 0,32 mg 2 %
- Sink 0,23 mg 2 %
- Kobber 0,06 mg 6 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrium 52 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Lavt energiinnhold
- Høyt innhold av fiber
- Fettfri
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Kilde til selen
Stekt i olje
Energi og makroer
- Energi 72 kcal 301 kJ 4 %
- Protein 0,96 g 2 %
- Fett 3 g 4 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 7,3 g 3 %
- Fiber 3,1 g
- Salt 0,54 g 9 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 5 %
- Fett 38 %
- Karbohydrater 40 %
- Annet 17 %
Vitaminer
- A-vitamin 812 µg 101 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 1,1 mg 9 %
- K-vitamin 15,5 µg 21 %
- C-vitamin 5,1 mg 6 %
- Tiamin B1 0,059 mg 5 %
- Riboflavin B2 0,091 mg 6 %
- Niacin B3 1,3 mg 8 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,15 mg 11 %
- Folat B9 32 µg 16 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 9,1 mg
Mineraler
- Kalium 283 mg 14 %
- Kalsium 31 mg 4 %
- Fosfor 41 mg 6 %
- Magnesium 12 mg 3 %
- Jern 0,15 mg 1 %
- Sink 0,24 mg 2 %
- Kobber 0,062 mg 6 %
- Mangan ingen data
- Selen 0 µg 0 %
- Jod ingen data
- Natrium 214 mg 9 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av fiber
- Lavt fettinnhold
- Høyt innhold av A‑vitamin
- Kilde til K‑vitamin
- Kilde til folat
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Grønnsaker og sopp
Blant grønnsakene og soppene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 60 % Flere kalorier enn 60 % av grønnsakene og soppene.
- 97 % Mer A‑vitamin enn 97 % av grønnsakene og soppene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Løk 40 kcal
- Butternutsquash 45 kcal
- Sellerirot 42 kcal
- Grønn chili 40 kcal
- Kålrot 37 kcal
- Rødbeter 43 kcal
Mer fra «Grønnsaker og sopp»
- Blomkål 25 kcal
- Grønne bønner 31 kcal
- Grønne erter 81 kcal
- Rosenkål 43 kcal
- Asparges 20 kcal
- Mais 86 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame

Hvor tallene kommer fra
Kalorier og makroer: basisverdiene til 17 Fit, de samme som i appen.
Vitaminer og mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Karbohydrater er oppgitt inkludert fiber.