17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби
Морква калорійність і поживна цінність
У 100 г — 41 ккал: 0,9 г білків, 0,2 г жирів і 9,6 г вуглеводів.
Морква — основа засмажки для борщу й супів, а сиру її натирають у салат із часником чи роблять моркву по‑корейськи. Сама вона має близько 41 ккал на 100 г, тож у засмажці калорійність визначає олія: тушкована з олією морква — уже 72. Вітаміну A в моркві багато.
- Багато клітковини
- Без жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну A
- Білки 8%
- Жири 4%
- Вуглеводи 88%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 80 г 33 ккал
- 100 ккал — це 245 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Дуже низька 0,41 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Сира | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
| Варена | 35 | 0,76 | 0,18 | 5,2 |
| На пару | 42 | 0,63 | 0,3 | 7,3 |
| Пюре | 32 | 0,88 | 0,15 | 5,1 |
| Тушкована з олією | 72 | 0,96 | 3 | 7,3 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Сира
Енергія й БЖВ
- Енергія 41 ккал 2%
- Білки 0,9 г 2%
- Жири 0,2 г <1%
- Вуглеводи разом із клітковиною 9,6 г 4%
- Клітковина 2,8 г
- Сіль 0,17 г 3%
Звідки калорії
- Білки 8%
- Жири 4%
- Вуглеводи 88%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 835 мкг 104%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,66 мг 6%
- Вітамін K 13,2 мкг 18%
- Вітамін C 5,9 мг 7%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,066 мг 6%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,058 мг 4%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,983 мг 6%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,273 мг 5%
- Вітамін B6 0,138 мг 10%
- Фолат (B9) 19 мкг 10%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 8,8 мг
Мінерали
- Калій 320 мг 16%
- Кальцій 33 мг 4%
- Фосфор 35 мг 5%
- Магній 12 мг 3%
- Залізо 0,3 мг 2%
- Цинк 0,24 мг 2%
- Мідь 0,045 мг 4%
- Марганець 0,143 мг 7%
- Селен 0,1 мкг <1%
- Йод 3,1 мкг 2%
- Натрій 69 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато клітковини
- Без жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну A
- Джерело вітаміну K
- Джерело калію
Варена
Енергія й БЖВ
- Енергія 35 ккал 2%
- Білки 0,76 г 2%
- Жири 0,18 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 5,2 г 2%
- Клітковина 3 г
- Сіль 0,14 г 2%
Звідки калорії
- Білки 9%
- Жири 5%
- Вуглеводи 60%
- Інше 27%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 852 мкг 106%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 1 мг 9%
- Вітамін K 13,7 мкг 18%
- Вітамін C 3,6 мг 4%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,066 мг 6%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,044 мг 3%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,645 мг 4%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,232 мг 4%
- Вітамін B6 0,153 мг 11%
- Фолат (B9) 14 мкг 7%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 8,8 мг
Мінерали
- Калій 235 мг 12%
- Кальцій 30 мг 4%
- Фосфор 30 мг 4%
- Магній 10 мг 3%
- Залізо 0,34 мг 2%
- Цинк 0,2 мг 2%
- Мідь 0,017 мг 2%
- Марганець 0,155 мг 8%
- Селен 0,7 мкг 1%
- Йод 3 мкг 2%
- Натрій 58 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато клітковини
- Без жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну A
- Джерело вітаміну K
На пару
Енергія й БЖВ
- Енергія 42 ккал 2%
- Білки 0,63 г 1%
- Жири 0,3 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 7,3 г 3%
- Клітковина 3,7 г
- Сіль 0,11 г 2%
Звідки калорії
- Білки 6%
- Жири 6%
- Вуглеводи 70%
- Інше 17%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E 0,84 мг 7%
- Вітамін K 2,4 мкг 3%
- Вітамін C 1,3 мг 2%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,018 мг 2%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,005 мг <1%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,41 мг 3%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,26 мг 4%
- Вітамін B6 0,066 мг 5%
- Фолат (B9) 21,3 мкг 11%
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 240 мг 12%
- Кальцій 26 мг 3%
- Фосфор 19 мг 3%
- Магній 10 мг 3%
- Залізо 0,22 мг 2%
- Цинк 0,21 мг 2%
- Мідь 0,04 мг 4%
- Марганець 0,18 мг 9%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 45 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато клітковини
- Без жиру
- Мало солі
- Джерело селену
Пюре
Енергія й БЖВ
- Енергія 32 ккал 2%
- Білки 0,88 г 2%
- Жири 0,15 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 5,1 г 2%
- Клітковина 3,1 г
- Сіль 0,13 г 2%
Звідки калорії
- Білки 11%
- Жири 4%
- Вуглеводи 64%
- Інше 20%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 516 мкг 64%
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E 1,2 мг 10%
- Вітамін K 1,7 мкг 2%
- Вітамін C 0,25 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,024 мг 2%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,005 мг <1%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,13 мг <1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,31 мг 5%
- Вітамін B6 0,056 мг 4%
- Фолат (B9) 14,3 мкг 7%
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 230 мг 12%
- Кальцій 30 мг 4%
- Фосфор 25 мг 4%
- Магній 8,4 мг 2%
- Залізо 0,32 мг 2%
- Цинк 0,23 мг 2%
- Мідь 0,06 мг 6%
- Марганець 0,1 мг 5%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 52 мг 2%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Низька калорійність
- Багато клітковини
- Без жиру
- Мало солі
- Багато вітаміну A
- Джерело селену
Тушкована з олією
Енергія й БЖВ
- Енергія 72 ккал 4%
- Білки 0,96 г 2%
- Жири 3 г 4%
- Вуглеводи засвоювані 7,3 г 3%
- Клітковина 3,1 г
- Сіль 0,54 г 9%
Звідки калорії
- Білки 5%
- Жири 38%
- Вуглеводи 40%
- Інше 17%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 812 мкг 101%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 1,1 мг 9%
- Вітамін K 15,5 мкг 21%
- Вітамін C 5,1 мг 6%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,059 мг 5%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,091 мг 6%
- Вітамін B3 (ніацин) 1,3 мг 8%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
- Вітамін B6 0,15 мг 11%
- Фолат (B9) 32 мкг 16%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 9,1 мг
Мінерали
- Калій 283 мг 14%
- Кальцій 31 мг 4%
- Фосфор 41 мг 6%
- Магній 12 мг 3%
- Залізо 0,15 мг 1%
- Цинк 0,24 мг 2%
- Мідь 0,062 мг 6%
- Марганець немає даних
- Селен 0 мкг 0%
- Йод немає даних
- Натрій 214 мг 9%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато клітковини
- Мало жиру
- Багато вітаміну A
- Джерело вітаміну K
- Джерело фолату
Овочі та гриби
Серед овочів і грибів
Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.
- 60% Калорійність вища, ніж у 60% овочів і грибів.
- 97% Вітаміну A більше, ніж у 97% овочів і грибів.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Цибуля 40 ккал
- Буряк 43 ккал
- Болгарський перець 27 ккал
- Гарбуз 26 ккал
- Червона капуста 31 ккал
- Капуста 25 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами

Звідки ці цифри
Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.
Вітаміни й мінерали — USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи вказано разом із клітковиною.