17 Fit

17 Fit Калорійність продуктів Овочі та гриби

Морква калорійність і поживна цінність

У 100 г — 41 ккал: 0,9 г білків, 0,2 г жирів і 9,6 г вуглеводів.

Морква — основа засмажки для борщу й супів, а сиру її натирають у салат із часником чи роблять моркву по‑корейськи. Сама вона має близько 41 ккал на 100 г, тож у засмажці калорійність визначає олія: тушкована з олією морква — уже 72. Вітаміну A в моркві багато.

  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Мало солі
  • Багато вітаміну A

  • Білки 8%
  • Жири 4%
  • Вуглеводи 88%

У звичних порціях

  • 1 шт. ≈ 80 г 33 ккал
  • 100 ккал — це 245 г стільки продукту дає 100 ккал
  • Енергетична щільність Дуже низька 0,41 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії

Усі варіанти

Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.

ВаріантКкалБілкиЖириВуглеводи
Сира410,90,29,6
Варена350,760,185,2
На пару420,630,37,3
Пюре320,880,155,1
Тушкована з олією720,9637,3

Склад на 100 г

Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).

Варіант продукту

Сира

Енергія й БЖВ

  • Енергія 41 ккал 2%
  • Білки 0,9 г 2%
  • Жири 0,2 г <1%
  • Вуглеводи разом із клітковиною 9,6 г 4%
  • Клітковина 2,8 г
  • Сіль 0,17 г 3%

Звідки калорії

  • Білки 8%
  • Жири 4%
  • Вуглеводи 88%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 835 мкг 104%
  • Вітамін D 0 мкг 0%
  • Вітамін E 0,66 мг 6%
  • Вітамін K 13,2 мкг 18%
  • Вітамін C 5,9 мг 7%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,066 мг 6%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,058 мг 4%
  • Вітамін B3 (ніацин) 0,983 мг 6%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,273 мг 5%
  • Вітамін B6 0,138 мг 10%
  • Фолат (B9) 19 мкг 10%
  • Вітамін B12 0 мкг 0%
  • Холін 8,8 мг

Мінерали

  • Калій 320 мг 16%
  • Кальцій 33 мг 4%
  • Фосфор 35 мг 5%
  • Магній 12 мг 3%
  • Залізо 0,3 мг 2%
  • Цинк 0,24 мг 2%
  • Мідь 0,045 мг 4%
  • Марганець 0,143 мг 7%
  • Селен 0,1 мкг <1%
  • Йод 3,1 мкг 2%
  • Натрій 69 мг 3%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Мало солі
  • Багато вітаміну A
  • Джерело вітаміну K
  • Джерело калію

Варена

Енергія й БЖВ

  • Енергія 35 ккал 2%
  • Білки 0,76 г 2%
  • Жири 0,18 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 5,2 г 2%
  • Клітковина 3 г
  • Сіль 0,14 г 2%

Звідки калорії

  • Білки 9%
  • Жири 5%
  • Вуглеводи 60%
  • Інше 27%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 852 мкг 106%
  • Вітамін D 0 мкг 0%
  • Вітамін E 1 мг 9%
  • Вітамін K 13,7 мкг 18%
  • Вітамін C 3,6 мг 4%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,066 мг 6%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,044 мг 3%
  • Вітамін B3 (ніацин) 0,645 мг 4%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,232 мг 4%
  • Вітамін B6 0,153 мг 11%
  • Фолат (B9) 14 мкг 7%
  • Вітамін B12 0 мкг 0%
  • Холін 8,8 мг

Мінерали

  • Калій 235 мг 12%
  • Кальцій 30 мг 4%
  • Фосфор 30 мг 4%
  • Магній 10 мг 3%
  • Залізо 0,34 мг 2%
  • Цинк 0,2 мг 2%
  • Мідь 0,017 мг 2%
  • Марганець 0,155 мг 8%
  • Селен 0,7 мкг 1%
  • Йод 3 мкг 2%
  • Натрій 58 мг 2%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Мало солі
  • Багато вітаміну A
  • Джерело вітаміну K

На пару

Енергія й БЖВ

  • Енергія 42 ккал 2%
  • Білки 0,63 г 1%
  • Жири 0,3 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 7,3 г 3%
  • Клітковина 3,7 г
  • Сіль 0,11 г 2%

Звідки калорії

  • Білки 6%
  • Жири 6%
  • Вуглеводи 70%
  • Інше 17%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A немає даних
  • Вітамін D немає даних
  • Вітамін E 0,84 мг 7%
  • Вітамін K 2,4 мкг 3%
  • Вітамін C 1,3 мг 2%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,018 мг 2%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,005 мг <1%
  • Вітамін B3 (ніацин) 0,41 мг 3%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,26 мг 4%
  • Вітамін B6 0,066 мг 5%
  • Фолат (B9) 21,3 мкг 11%
  • Вітамін B12 немає даних
  • Холін немає даних

Мінерали

  • Калій 240 мг 12%
  • Кальцій 26 мг 3%
  • Фосфор 19 мг 3%
  • Магній 10 мг 3%
  • Залізо 0,22 мг 2%
  • Цинк 0,21 мг 2%
  • Мідь 0,04 мг 4%
  • Марганець 0,18 мг 9%
  • Селен 10 мкг 18%
  • Йод 10 мкг 7%
  • Натрій 45 мг 2%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Мало солі
  • Джерело селену

Пюре

Енергія й БЖВ

  • Енергія 32 ккал 2%
  • Білки 0,88 г 2%
  • Жири 0,15 г <1%
  • Вуглеводи засвоювані 5,1 г 2%
  • Клітковина 3,1 г
  • Сіль 0,13 г 2%

Звідки калорії

  • Білки 11%
  • Жири 4%
  • Вуглеводи 64%
  • Інше 20%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 516 мкг 64%
  • Вітамін D немає даних
  • Вітамін E 1,2 мг 10%
  • Вітамін K 1,7 мкг 2%
  • Вітамін C 0,25 мг <1%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,024 мг 2%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,005 мг <1%
  • Вітамін B3 (ніацин) 0,13 мг <1%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,31 мг 5%
  • Вітамін B6 0,056 мг 4%
  • Фолат (B9) 14,3 мкг 7%
  • Вітамін B12 немає даних
  • Холін немає даних

Мінерали

  • Калій 230 мг 12%
  • Кальцій 30 мг 4%
  • Фосфор 25 мг 4%
  • Магній 8,4 мг 2%
  • Залізо 0,32 мг 2%
  • Цинк 0,23 мг 2%
  • Мідь 0,06 мг 6%
  • Марганець 0,1 мг 5%
  • Селен 10 мкг 18%
  • Йод 10 мкг 7%
  • Натрій 52 мг 2%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Низька калорійність
  • Багато клітковини
  • Без жиру
  • Мало солі
  • Багато вітаміну A
  • Джерело селену

Тушкована з олією

Енергія й БЖВ

  • Енергія 72 ккал 4%
  • Білки 0,96 г 2%
  • Жири 3 г 4%
  • Вуглеводи засвоювані 7,3 г 3%
  • Клітковина 3,1 г
  • Сіль 0,54 г 9%

Звідки калорії

  • Білки 5%
  • Жири 38%
  • Вуглеводи 40%
  • Інше 17%

Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.

Вітаміни

  • Вітамін A 812 мкг 101%
  • Вітамін D 0 мкг 0%
  • Вітамін E 1,1 мг 9%
  • Вітамін K 15,5 мкг 21%
  • Вітамін C 5,1 мг 6%
  • Вітамін B1 (тіамін) 0,059 мг 5%
  • Вітамін B2 (рибофлавін) 0,091 мг 6%
  • Вітамін B3 (ніацин) 1,3 мг 8%
  • Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
  • Вітамін B6 0,15 мг 11%
  • Фолат (B9) 32 мкг 16%
  • Вітамін B12 0 мкг 0%
  • Холін 9,1 мг

Мінерали

  • Калій 283 мг 14%
  • Кальцій 31 мг 4%
  • Фосфор 41 мг 6%
  • Магній 12 мг 3%
  • Залізо 0,15 мг 1%
  • Цинк 0,24 мг 2%
  • Мідь 0,062 мг 6%
  • Марганець немає даних
  • Селен 0 мкг 0%
  • Йод немає даних
  • Натрій 214 мг 9%

Критерії ЄС для харчових заяв

Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.

  • Багато клітковини
  • Мало жиру
  • Багато вітаміну A
  • Джерело вітаміну K
  • Джерело фолату

Овочі та гриби

Серед овочів і грибів

Категорія в каталозі 17 Fit: 263 продукти. Порівняння на 100 г.

  • Калорійність вища, ніж у 60% овочів і грибів.
  • Вітаміну A більше, ніж у 97% овочів і грибів.

Схожі за складом

Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.

Уся таблиця: Овочі та гриби

17 Fit

Рахуй калорії без ваг і таблиць

Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.

  • Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
  • План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
  • Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Завантажити з App Store
Додавання їжі в 17 Fit: пошук у каталозі, фото, голос і штрихкод

Звідки ці цифри

Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.

Вітаміни й мінерали — USDA FoodData Central (SR Legacy, США).

Вуглеводи вказано разом із клітковиною.

Як ми рахуємо