17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Cenoura calorias e tabela nutricional
Cenoura (crua): 41 kcal por 100 g, proteínas 0,9 g, gorduras 0,2 g, carboidratos 9,6 g. 1 unidade (80 g): 33 kcal.
Crua ou cozida, a cenoura é rica em vitamina A, e com cerca de 41 kcal por 100 g é um dos legumes mais doces — não à toa virou bolo com cobertura de chocolate. Ralada na salada ou cozida na sopa, sozinha quase não conta. Refogada no óleo ou na manteiga, sobe para uns 72 kcal, então registre a gordura junto.
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina A
- Proteínas 8%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 88%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 80 g 33 kcal P 0,7 · G 0,2 · C 7,7 g
- 100 kcal estão em 245 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,41 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Crua | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
| Cozida | 35 | 0,8 | 0,2 | 5,2 |
| No vapor | 42 | 0,6 | 0,3 | 7,3 |
| Purê | 32 | 0,9 | 0,1 | 5,1 |
| Refogada no óleo | 72 | 1 | 3 | 7,3 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Crua
Energia e macros
- Energia 41 kcal 172 kJ 2%
- Proteínas 0,9 g 2%
- Gorduras 0,2 g <1%
- Carboidratos incluindo as fibras 9,6 g 4%
- Fibras 2,8 g
- Sal 0,17 g 3%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 8%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 88%
Vitaminas
- Vitamina A 835 µg 104%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,66 mg 6%
- Vitamina K 13,2 µg 18%
- Vitamina C 5,9 mg 7%
- Vitamina B1 tiamina 0,066 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,058 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,983 mg 6%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,273 mg 5%
- Vitamina B6 0,138 mg 10%
- Folato B9 19 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,8 mg
Minerais
- Potássio 320 mg 16%
- Cálcio 33 mg 4%
- Fósforo 35 mg 5%
- Magnésio 12 mg 3%
- Ferro 0,3 mg 2%
- Zinco 0,24 mg 2%
- Cobre 0,045 mg 4%
- Manganês 0,143 mg 7%
- Selênio 0,1 µg <1%
- Iodo 3,1 µg 2%
- Sódio 69 mg 3%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina A
- Fonte de vitamina K
- Fonte de potássio
Cozida
Energia e macros
- Energia 35 kcal 146 kJ 2%
- Proteínas 0,76 g 2%
- Gorduras 0,18 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,2 g 2%
- Fibras 3 g
- Sal 0,14 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 9%
- Gorduras 5%
- Carboidratos 60%
- Outros 27%
Vitaminas
- Vitamina A 852 µg 106%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1 mg 9%
- Vitamina K 13,7 µg 18%
- Vitamina C 3,6 mg 4%
- Vitamina B1 tiamina 0,066 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,044 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 0,645 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,232 mg 4%
- Vitamina B6 0,153 mg 11%
- Folato B9 14 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,8 mg
Minerais
- Potássio 235 mg 12%
- Cálcio 30 mg 4%
- Fósforo 30 mg 4%
- Magnésio 10 mg 3%
- Ferro 0,34 mg 2%
- Zinco 0,2 mg 2%
- Cobre 0,017 mg 2%
- Manganês 0,155 mg 8%
- Selênio 0,7 µg 1%
- Iodo 3 µg 2%
- Sódio 58 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina A
- Fonte de vitamina K
No vapor
Energia e macros
- Energia 42 kcal 174 kJ 2%
- Proteínas 0,63 g 1%
- Gorduras 0,3 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 7,3 g 3%
- Fibras 3,7 g
- Sal 0,11 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 6%
- Gorduras 6%
- Carboidratos 70%
- Outros 17%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D sem dados
- Vitamina E 0,84 mg 7%
- Vitamina K 2,4 µg 3%
- Vitamina C 1,3 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,018 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,41 mg 3%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,26 mg 4%
- Vitamina B6 0,066 mg 5%
- Folato B9 21,3 µg 11%
- Vitamina B12 sem dados
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 240 mg 12%
- Cálcio 26 mg 3%
- Fósforo 19 mg 3%
- Magnésio 10 mg 3%
- Ferro 0,22 mg 2%
- Zinco 0,21 mg 2%
- Cobre 0,04 mg 4%
- Manganês 0,18 mg 9%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 45 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Fonte de selênio
Purê
Energia e macros
- Energia 32 kcal 132 kJ 2%
- Proteínas 0,88 g 2%
- Gorduras 0,15 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,1 g 2%
- Fibras 3,1 g
- Sal 0,13 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 11%
- Gorduras 4%
- Carboidratos 64%
- Outros 20%
Vitaminas
- Vitamina A 516 µg 64%
- Vitamina D sem dados
- Vitamina E 1,2 mg 10%
- Vitamina K 1,7 µg 2%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,024 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,13 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,31 mg 5%
- Vitamina B6 0,056 mg 4%
- Folato B9 14,3 µg 7%
- Vitamina B12 sem dados
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 230 mg 12%
- Cálcio 30 mg 4%
- Fósforo 25 mg 4%
- Magnésio 8,4 mg 2%
- Ferro 0,32 mg 2%
- Zinco 0,23 mg 2%
- Cobre 0,06 mg 6%
- Manganês 0,1 mg 5%
- Selênio 10 µg 18%
- Iodo 10 µg 7%
- Sódio 52 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Baixo valor energético
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina A
- Fonte de selênio
Refogada no óleo
Energia e macros
- Energia 72 kcal 301 kJ 4%
- Proteínas 0,96 g 2%
- Gorduras 3 g 4%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 7,3 g 3%
- Fibras 3,1 g
- Sal 0,54 g 9%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 5%
- Gorduras 38%
- Carboidratos 40%
- Outros 17%
Vitaminas
- Vitamina A 812 µg 101%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 9%
- Vitamina K 15,5 µg 21%
- Vitamina C 5,1 mg 6%
- Vitamina B1 tiamina 0,059 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,091 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folato B9 32 µg 16%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9,1 mg
Minerais
- Potássio 283 mg 14%
- Cálcio 31 mg 4%
- Fósforo 41 mg 6%
- Magnésio 12 mg 3%
- Ferro 0,15 mg 1%
- Zinco 0,24 mg 2%
- Cobre 0,062 mg 6%
- Manganês sem dados
- Selênio 0 µg 0%
- Iodo sem dados
- Sódio 214 mg 9%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em fibras
- Baixo teor de gordura
- Rico em vitamina A
- Fonte de vitamina K
- Fonte de folato
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 60% Mais calorias que 60% das verduras, legumes e cogumelos.
- 97% Mais vitamina A que 97% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Cebola 40 kcal
- Abóbora butternut 45 kcal
- Aipo-rábano 42 kcal
- Kombu 43 kcal
- Beterraba 43 kcal
- Pimenta dedo‑de‑moça 40 kcal
Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Cogumelos silvestres 22 kcal
- Chanterelle 32 kcal
- Cogumelo-ostra 33 kcal
- Cogumelo-mel 37 kcal
- Couve-flor 25 kcal
- Vagem 31 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
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De onde vêm estes números
Calorias e macros: os valores de referência do 17 Fit, os mesmos do app.
Vitaminas e minerais: USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: incluindo as fibras.