Nakládané houby kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 46 kcal 192 kJ 2 %
• Bílkoviny 2,4 g 5 %
• Tuky 0,3 g <1 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 6,9 g 3 %
• Vláknina 1,4 g
• Sůl 2,4 g 40 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 21 %
• Tuky 6 %
• Sacharidy 60 %
• Ostatní 13 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 0 µg 0 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 0,01 mg <1 %
• Vitamín K 0 µg 0 %
• Vitamín C 1,5 mg 2 %
• Vitamín B1 thiamin 0,04 mg 4 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,358 mg 26 %
• Vitamín B3 niacin 3,1 mg 19 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
• Vitamín B6 0,061 mg 4 %
• Folát B9 25 µg 12 %
• Vitamín B12 0,03 µg 1 %
• Cholin 14,3 mg

Minerály

• Draslík 308 mg 15 %
• Vápník 6 mg <1 %
• Fosfor 77 mg 11 %
• Hořčík 8 mg 2 %
• Železo 0,19 mg 1 %
• Zinek 0,41 mg 4 %
• Měď 0,303 mg 30 %
• Mangan bez údajů
• Selen 15,8 µg 29 %
• Jód bez údajů
• Sodík 949 mg 40 %