17 Fit Calorias dos alimentos Verduras, legumes e cogumelos
Cogumelos marinados calorias e tabela nutricional
Cogumelos marinados: 46 kcal por 100 g, proteínas 2,4 g, gorduras 0,3 g, carboidratos 6,9 g. Porção habitual (80 g): 37 kcal.
Champignons ou cogumelos-ostra curtidos em vinagre, alho e ervas: os cogumelos marinados são antepasto clássico ao lado da berinjela, do pimentão assado e das azeitonas. Têm cerca de 46 kcal por 100 g, e uma porção de 80 g soma uns 37 kcal. São ricos em cobre e fibra. Nos vidros com azeite, o óleo que vai agarrado ao cogumelo também conta.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Rico em cobre
- Proteínas 21%
- Gorduras 6%
- Carboidratos 60%
- Outros 13%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 80 g 37 kcal P 1,9 · G 0,2 · C 5,5 g
- 100 kcal estão em 215 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Muito baixa 0,46 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 46 kcal 192 kJ 2%
- Proteínas 2,4 g 5%
- Gorduras 0,3 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 6,9 g 3%
- Fibras 1,4 g
- Sal 2,4 g 40%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 21%
- Gorduras 6%
- Carboidratos 60%
- Outros 13%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,01 mg <1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 1,5 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,04 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavina 0,358 mg 26%
- Vitamina B3 niacina 3,1 mg 19%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,061 mg 4%
- Folato B9 25 µg 12%
- Vitamina B12 0,03 µg 1%
- Colina 14,3 mg
Minerais
- Potássio 308 mg 15%
- Cálcio 6 mg <1%
- Fósforo 77 mg 11%
- Magnésio 8 mg 2%
- Ferro 0,19 mg 1%
- Zinco 0,41 mg 4%
- Cobre 0,303 mg 30%
- Manganês sem dados
- Selênio 15,8 µg 29%
- Iodo sem dados
- Sódio 949 mg 40%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Rico em fibras
- Sem gordura
- Rico em cobre
- Fonte de selênio
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de potássio
Verduras, legumes e cogumelos
No grupo das verduras, legumes e cogumelos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 263 alimentos. Comparação por 100 g.
- 68% Mais calorias que 68% das verduras, legumes e cogumelos.
- 91% Mais cobre que 91% das verduras, legumes e cogumelos.
- 94% Mais selênio que 94% das verduras, legumes e cogumelos.
- 93% Mais vitamina B2 que 93% das verduras, legumes e cogumelos.
- 89% Mais vitamina B3 que 89% das verduras, legumes e cogumelos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Beterraba 43 kcal
- Pimenta dedo‑de‑moça 40 kcal
- Aipo-rábano 42 kcal
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Mais na categoria “Verduras, legumes e cogumelos”
- Milho verde 86 kcal
- Tomate 18 kcal
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (FNDDS, EUA), código 2710084.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.