17 Fit Kalórie potravín Ryby a morské plody
Pangasius kalórie a výživové hodnoty
Pangasius (surový): 74 kcal na 100 g, bielkoviny 14,9 g, tuky 1,6 g, sacharidy 0 g. Bežná porcia (150 g): 111 kcal. Pečený: 109 kcal na 100 g.
Pangasius je sladkovodná ryba z juhovýchodnej Ázie, ktorá sa u nás predáva najmä ako mrazené biele filé bez kostí; pečie sa, vypráža alebo dusí so zeleninou. Surové filé má okolo 74 kcal na 100 g, pečené asi 109, keďže pri pečení stráca vodu. Porcia 150 g surovej ryby má zhruba 110 kcal. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12, niacínu a selénu a nízky obsah tuku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- Bielkoviny 81 %
- Tuky 19 %
- Sacharidy 0 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 111 kcal B 22,4 · T 2,4 · S 0 g
- 100 kcal je 135 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 135 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 0,74 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Surový | 74 | 14,9 | 1,6 | 0 |
| Pečený | 109 | 21,8 | 2,3 | 0 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Surový
Energia a makrá
- Energia 74 kcal 310 kJ 4 %
- Bielkoviny 14,9 g 30 %
- Tuky 1,6 g 2 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,51 g 8 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 81 %
- Tuky 19 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 1,4 µg 28 %
- Vitamín E 0,23 mg 2 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,06 mg 4 %
- Vitamín B3 niacín 6,3 mg 39 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,66 mg 11 %
- Vitamín B6 0,12 mg 9 %
- Folát B9 10 µg 5 %
- Vitamín B12 1 µg 40 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 293 mg 15 %
- Vápnik 10 mg 1 %
- Fosfor 166 mg 24 %
- Horčík 29 mg 8 %
- Železo 0,09 mg <1 %
- Zinok 0,3 mg 3 %
- Meď 0,02 mg 2 %
- Mangán 0,01 mg <1 %
- Selén 18 µg 33 %
- Jód 3 µg 2 %
- Sodík 204 mg 8 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom selénu
- Zdroj vitamínu D
- Zdroj fosforu
Pečený
Energia a makrá
- Energia 109 kcal 456 kJ 5 %
- Bielkoviny 21,8 g 44 %
- Tuky 2,3 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,75 g 12 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 81 %
- Tuky 19 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 2 µg 40 %
- Vitamín E 0,34 mg 3 %
- Vitamín K bez údajov
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,07 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 7,4 mg 46 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,77 mg 13 %
- Vitamín B6 0,16 mg 11 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 1,4 µg 56 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 430 mg 22 %
- Vápnik 14 mg 2 %
- Fosfor 243 mg 35 %
- Horčík 42 mg 11 %
- Železo 0,13 mg <1 %
- Zinok 0,5 mg 5 %
- Meď 0,03 mg 3 %
- Mangán 0,01 mg <1 %
- Selén 27 µg 49 %
- Jód 2 µg 1 %
- Sodík 299 mg 12 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu D
- S vysokým obsahom fosforu
- Zdroj draslíka
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Ryby a morské plody
Porovnanie v rámci rýb a morských plodov
Kategória v katalógu 17 Fit: 183 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 96 % Menej kalórií ako 96 % rýb a morských plodov.
- 75 % Viac vitamínu B3 ako 75 % rýb a morských plodov.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Raky 77 kcal
- Chobotnica 82 kcal
- Treska jednoškvrnná 74 kcal
- Sépia 79 kcal
- Platesa 70 kcal
- Aljašská treska 76 kcal
Ďalšie v kategórii „Ryby a morské plody“
- Kalamáre 92 kcal
- Mušle 86 kcal
- Losos gorbuša 127 kcal
- Morský vlk 97 kcal
- Krabie tyčinky 95 kcal
- Červený kaviár 143 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
CoFID (Spojené kráľovstvo), kód 16-382.
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.