17 Fit Calories des aliments Poissons et fruits de mer
Pangasius calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 74 kcal — 14,9 g de protéines, 1,6 g de lipides et 0 g de glucides.
Filet blanc sans arêtes et bon marché, le pangasius importé du Vietnam s’est imposé au rayon surgelés et dans les cantines. Cru, il ne compte que 74 kcal pour 100 g, et 109 une fois cuit au four. Il contient de la vitamine D et il est riche en vitamine B12.
- Excellente source de protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine B3
- Protéines 81 %
- Lipides 19 %
- Glucides 0 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 111 kcal
- 100 kcal, c’est 135 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 135 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Faible 0,74 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Toutes les variantes
Comment les calories et les macros changent selon la variété et la cuisson. Valeurs pour 100 g.
| Variante | Kcal | Protéines | Lipides | Glucides |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 74 | 14,9 | 1,6 | 0 |
| Au four | 109 | 21,8 | 2,3 | 0 |
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Cru
Énergie et macros
- Énergie 74 kcal 4 %
- Protéines 14,9 g 30 %
- Lipides 1,6 g 2 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,51 g 8 %
D’où viennent les calories
- Protéines 81 %
- Lipides 19 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 1,4 µg 28 %
- Vitamine E 0,23 mg 2 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,06 mg 4 %
- Vitamine B3 niacine 6,3 mg 39 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,66 mg 11 %
- Vitamine B6 0,12 mg 9 %
- Folates B9 10 µg 5 %
- Vitamine B12 1 µg 40 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 293 mg 15 %
- Calcium 10 mg 1 %
- Phosphore 166 mg 24 %
- Magnésium 29 mg 8 %
- Fer 0,09 mg <1 %
- Zinc 0,3 mg 3 %
- Cuivre 0,02 mg 2 %
- Manganèse 0,01 mg <1 %
- Sélénium 18 µg 33 %
- Iode 3 µg 2 %
- Sodium 204 mg 8 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de sélénium
- Source de vitamine D
- Source de phosphore
Au four
Énergie et macros
- Énergie 109 kcal 5 %
- Protéines 21,8 g 44 %
- Lipides 2,3 g 3 %
- Glucides hors fibres 0 g 0 %
- Fibres 0 g
- Sel 0,75 g 12 %
D’où viennent les calories
- Protéines 81 %
- Lipides 19 %
- Glucides 0 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0 %
- Vitamine D 2 µg 40 %
- Vitamine E 0,34 mg 3 %
- Vitamine K pas de données
- Vitamine C 0 mg 0 %
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,07 mg 5 %
- Vitamine B3 niacine 7,4 mg 46 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,77 mg 13 %
- Vitamine B6 0,16 mg 11 %
- Folates B9 12 µg 6 %
- Vitamine B12 1,4 µg 56 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 430 mg 22 %
- Calcium 14 mg 2 %
- Phosphore 243 mg 35 %
- Magnésium 42 mg 11 %
- Fer 0,13 mg <1 %
- Zinc 0,5 mg 5 %
- Cuivre 0,03 mg 3 %
- Manganèse 0,01 mg <1 %
- Sélénium 27 µg 49 %
- Iode 2 µg 1 %
- Sodium 299 mg 12 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de protéines
- Faible teneur en matières grasses
- Excellente source de vitamine B12
- Excellente source de sélénium
- Excellente source de vitamine B3
- Excellente source de vitamine D
- Excellente source de phosphore
- Source de potassium
Poissons et fruits de mer
Parmi les poissons et fruits de mer
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 183 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 96 % Moins calorique que 96 % des poissons et fruits de mer.
- 75 % Plus de vitamine B3 que 75 % des poissons et fruits de mer.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Poulpe 82 kcal
- Églefin et haddock 74 kcal
- Colin d’Alaska 76 kcal
- Merlu 83 kcal
- Calamars 92 kcal
- Cabillaud 82 kcal
17 Fit
Compte tes calories sans balance ni tableaux
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D’où viennent ces chiffres
CoFID (Royaume-Uni), code 16-382.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.