17 Fit Kalorier i mat Fisk och skaldjur
Pangasius kalorier och näringsvärde
Pangasius (rå filé): 74 kcal per 100 g, 14,9 g protein, 1,6 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 111 kcal. Ugnsbakad: 109 kcal per 100 g.
Pangasius, en odlad malfisk från Vietnam, säljs fryst i filéer i de flesta svenska butiker, och den milda smaken gör den lätt att använda i fiskgratäng, panerad eller i curry. Rå filé har cirka 74 kcal per 100 g och ugnsbakad runt 109, eftersom fisken tappar vatten i ugnen. En portion på 150 g rå filé ger alltså runt 111 kcal. Pangasius är rik på protein, niacin, selen och B12-vitamin.
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av niacin
- Protein 81 %
- Fett 19 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 111 kcal P 22,4 · F 2,4 · K 0 g
- 100 kcal är 135 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 135 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 0,74 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Alla varianter
Så ändras kalorier och makron med sort och tillagning. Värden per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Rå filé | 74 | 14,9 | 1,6 | 0 |
| Ugnsbakad | 109 | 21,8 | 2,3 | 0 |
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Rå filé
Energi och makron
- Energi 74 kcal 310 kJ 4 %
- Protein 14,9 g 30 %
- Fett 1,6 g 2 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,51 g 8 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 81 %
- Fett 19 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 1,4 µg 28 %
- E-vitamin 0,23 mg 2 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,02 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,06 mg 4 %
- Niacin B3 6,3 mg 39 %
- Pantotensyra B5 0,66 mg 11 %
- B6-vitamin 0,12 mg 9 %
- Folat B9 10 µg 5 %
- B12-vitamin 1 µg 40 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 293 mg 15 %
- Kalcium 10 mg 1 %
- Fosfor 166 mg 24 %
- Magnesium 29 mg 8 %
- Järn 0,09 mg <1 %
- Zink 0,3 mg 3 %
- Koppar 0,02 mg 2 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 18 µg 33 %
- Jod 3 µg 2 %
- Natrium 204 mg 8 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av selen
- Källa till D‑vitamin
- Källa till fosfor
Ugnsbakad
Energi och makron
- Energi 109 kcal 456 kJ 5 %
- Protein 21,8 g 44 %
- Fett 2,3 g 3 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,75 g 12 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 81 %
- Fett 19 %
- Kolhydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 2 µg 40 %
- E-vitamin 0,34 mg 3 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,02 mg 2 %
- Riboflavin B2 0,07 mg 5 %
- Niacin B3 7,4 mg 46 %
- Pantotensyra B5 0,77 mg 13 %
- B6-vitamin 0,16 mg 11 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- B12-vitamin 1,4 µg 56 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 430 mg 22 %
- Kalcium 14 mg 2 %
- Fosfor 243 mg 35 %
- Magnesium 42 mg 11 %
- Järn 0,13 mg <1 %
- Zink 0,5 mg 5 %
- Koppar 0,03 mg 3 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen 27 µg 49 %
- Jod 2 µg 1 %
- Natrium 299 mg 12 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
- Hög halt av protein
- Låg fetthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av selen
- Hög halt av niacin
- Hög halt av D‑vitamin
- Hög halt av fosfor
- Källa till kalium
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror. Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
Fisk och skaldjur
Bland fiskarna och skaldjuren
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 183 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 96 % Färre kalorier än 96 % av fiskarna och skaldjuren.
- 75 % Mer niacin än 75 % av fiskarna och skaldjuren.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Kräftor 77 kcal
- Bläckfisk 82 kcal
- Kolja 74 kcal
- Sepiabläckfisk 79 kcal
- Rödspätta 70 kcal
- Alaska pollock 76 kcal
Mer ur ”Fisk och skaldjur”
- Kalmar 92 kcal
- Crabsticks 95 kcal
- Kummel 83 kcal
- Havsabborre 97 kcal
- Puckellax 127 kcal
- Karp 127 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
CoFID (Storbritannien), kod 16-382.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.