17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Picanha kalorie a nutriční hodnoty
Picanha: 257 kcal na 100 g, bílkoviny 26,8 g, tuky 15,8 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (200 g): 514 kcal.
Picanha je brazilský steak z horní části hovězí kýty se silnou vrstvou tuku, který se při grilování rozpustí a maso prosytí; podávají ji steakhousy a brazilské restaurace typu rodízio, kde se griluje na velkých jehlách. Grilovaná má asi 257 kcal na 100 g a porce 200 g kolem 515 kcal, s odkrojeným tukem méně. Má vysoký obsah bílkovin, zinku, selenu a vitamínu B12.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- Bílkoviny 43 %
- Tuky 57 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 200 g 514 kcal B 53,6 · T 31,5 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 39 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 75 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 2,6 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 257 kcal 1 075 kJ 13 %
- Bílkoviny 26,8 g 54 %
- Tuky 15,8 g 22 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,14 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 43 %
- Tuky 57 %
- Sacharidy 0 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E 0,46 mg 4 %
- Vitamín K 1,6 µg 2 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,067 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,118 mg 8 %
- Vitamín B3 niacin 7,3 mg 45 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,528 mg 9 %
- Vitamín B6 0,534 mg 38 %
- Folát B9 8 µg 4 %
- Vitamín B12 1,8 µg 71 %
- Cholin 102 mg
Minerály
- Draslík 327 mg 16 %
- Vápník 18 mg 2 %
- Fosfor 201 mg 29 %
- Hořčík 22 mg 6 %
- Železo 1,8 mg 13 %
- Zinek 4,8 mg 48 %
- Měď 0,088 mg 9 %
- Mangan 0,009 mg <1 %
- Selen 29 µg 53 %
- Jód bez údajů
- Sodík 54 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem zinku
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- Zdroj fosforu
- Zdroj draslíku
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 67 % Více kalorií než 67 % masa a drůbeže.
- 81 % Více bílkovin než 81 % masa a drůbeže.
- 83 % Více selenu než 83 % masa a drůbeže.
- 89 % Více zinku než 89 % masa a drůbeže.
- 76 % Více vitamínu B3 než 76 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Pečené kuře 239 kcal
- Kachní prsa na pánvi 222 kcal
- Carne asada 273 kcal
- Pečená husa 238 kcal
- Čevapčiči 223 kcal
- Bažant 220 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Vepřová žebírka 277 kcal
- Vepřový bůček 518 kcal
- Kuřecí játra 119 kcal
- Hovězí steak 131 kcal
- Králík 136 kcal
- Hovězí játra 135 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168729.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.