17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Πικάνια θερμίδες και διατροφική αξία
Πικάνια: 257 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 26,8 g, λίπη 15,8 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (200 g): 514 kcal.
Η πικάνια είναι το αγαπημένο κομμάτι των βραζιλιάνικων ψητοπωλείων: το τριγωνικό καπάκι του κιλότου, με παχιά στρώση λίπους, που ψήνεται στα κάρβουνα με χοντρό αλάτι – και πια τη ζητάς και από τον χασάπη της γειτονιάς. Ψημένη έχει περίπου 257 kcal ανά 100 g, οπότε μια μερίδα 200 g φτάνει τις 514 kcal, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, σελήνιο και ψευδάργυρο. Αν αφαιρέσεις το λίπος μετά το ψήσιμο, η διαφορά είναι μεγάλη.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πρωτεΐνη 43%
- Λίπη 57%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 200 g 514 kcal Π 53,6 · Λ 31,5 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 39 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 75 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,6 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 257 kcal 1.075 kJ 13%
- Πρωτεΐνη 26,8 g 54%
- Λίπη 15,8 g 22%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,14 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 43%
- Λίπη 57%
- Υδατάνθρακες 0%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη E 0,46 mg 4%
- Βιταμίνη K 1,6 µg 2%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,067 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,118 mg 8%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 7,3 mg 45%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,528 mg 9%
- Βιταμίνη B6 0,534 mg 38%
- Φυλλικό οξύ B9 8 µg 4%
- Βιταμίνη B12 1,8 µg 71%
- Χολίνη 102 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 327 mg 16%
- Ασβέστιο 18 mg 2%
- Φώσφορος 201 mg 29%
- Μαγνήσιο 22 mg 6%
- Σίδηρος 1,8 mg 13%
- Ψευδάργυρος 4,8 mg 48%
- Χαλκός 0,088 mg 9%
- Μαγγάνιο 0,009 mg <1%
- Σελήνιο 29 µg 53%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 54 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή καλίου
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 67% Περισσότερες θερμίδες από το 67% των κρεάτων και πουλερικών.
- 81% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 81% των κρεάτων και πουλερικών.
- 83% Υψηλότερη περιεκτικότητα σεληνίου από το 83% των κρεάτων και πουλερικών.
- 89% Υψηλότερη περιεκτικότητα ψευδαργύρου από το 89% των κρεάτων και πουλερικών.
- 76% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B3 από το 76% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Κοτόπουλο ψητό 239 kcal
- Στήθος πάπιας 222 kcal
- Χήνα 238 kcal
- Τσεβαπτσίτσι 223 kcal
- Φασιανός 220 kcal
- Κεμπάπ κιμά 290 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Καραάγκε 307 kcal
- Μοσχαρίσια γλώσσα 224 kcal
- Πάπια 404 kcal
- Τσορίθο 476 kcal
- Κιμάς γαλοπούλας 150 kcal
- Χοιρινός λαιμός 175 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 168729.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.