17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Picanha kalorije in hranilna vrednost
Picanha: 257 kcal na 100 g, beljakovine 26,8 g, maščobe 15,8 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (200 g): 514 kcal.
Picanha je brazilski kos govejega križa z debelo plastjo maščobe, ki ga v brazilskih restavracijah z žarom režejo na debele rezine, solijo z grobo soljo in pečejo na žaru. Pečena ima okoli 257 kcal na 100 g, porcija (200 g) pa približno 514 kcal. Ima visoko vsebnost beljakovin, vitamina B12, selena in cinka; obrezana maščoba po peki naredi veliko razliko.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Beljakovine 43 %
- Maščobe 57 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 200 g 514 kcal B 53,6 · M 31,5 · OH 0 g
- 100 kcal je 39 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 75 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,6 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 257 kcal 1.075 kJ 13 %
- Beljakovine 26,8 g 54 %
- Maščobe 15,8 g 22 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,14 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 43 %
- Maščobe 57 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D ni podatka
- Vitamin E 0,46 mg 4 %
- Vitamin K 1,6 µg 2 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,067 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,118 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 7,3 mg 45 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,528 mg 9 %
- Vitamin B6 0,534 mg 38 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- Vitamin B12 1,8 µg 71 %
- Holin 102 mg
Minerali
- Kalij 327 mg 16 %
- Kalcij 18 mg 2 %
- Fosfor 201 mg 29 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Železo 1,8 mg 13 %
- Cink 4,8 mg 48 %
- Baker 0,088 mg 9 %
- Mangan 0,009 mg <1 %
- Selen 29 µg 53 %
- Jod ni podatka
- Natrij 54 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Vir fosforja
- Vir kalija
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 67 % Več kalorij kot 67 % mesa in perutnine.
- 81 % Več beljakovin kot 81 % mesa in perutnine.
- 83 % Več selena kot 83 % mesa in perutnine.
- 89 % Več cinka kot 89 % mesa in perutnine.
- 76 % Več vitamina B3 kot 76 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Pečen piščanec 239 kcal
- Svinjski jezik 235 kcal
- Račje prsi 222 kcal
- Pečena gos 238 kcal
- Čevapčiči 223 kcal
- Fazan 220 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Karaage 307 kcal
- Kofta 290 kcal
- Piščančje prsi 110 kcal
- Mleta govedina 250 kcal
- Hrenovke 260 kcal
- Piščančje stegno 121 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 168729.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.