17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Králík kalorie a nutriční hodnoty
Králík (syrový): 136 kcal na 100 g, bílkoviny 20,1 g, tuky 5,5 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 204 kcal. Dušený: 197 kcal na 100 g.
Králík je v Česku stále domácí maso – na vesnicích ho mnozí chovají sami a na stůl se dostává pečený na smetaně, na česneku nebo jako králík na divoko s knedlíkem. Dušený má asi 197 kcal na 100 g a porce 150 g tak dává kolem 296 kcal. Má vysoký obsah bílkovin, vitamínu B12, niacinu, selenu a fosforu.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- Bílkoviny 62 %
- Tuky 38 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 204 kcal B 30,1 · T 8,3 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 75 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 100 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 1,4 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Syrový | 136 | 20,1 | 5,5 | 0 |
| Dušený | 197 | 30,4 | 8,4 | 0 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Syrový
Energie a makroživiny
- Energie 136 kcal 569 kJ 7 %
- Bílkoviny 20,1 g 40 %
- Tuky 5,5 g 8 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,1 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 62 %
- Tuky 38 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,4 mg 3 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,15 mg 11 %
- Vitamín B3 niacin 7,3 mg 45 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,8 mg 13 %
- Vitamín B6 0,5 mg 36 %
- Folát B9 8 µg 4 %
- Vitamín B12 7,2 µg 286 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 330 mg 16 %
- Vápník 13 mg 2 %
- Fosfor 213 mg 30 %
- Hořčík 19 mg 5 %
- Železo 1,6 mg 11 %
- Zinek 1,6 mg 16 %
- Měď 0,145 mg 14 %
- Mangan 0,026 mg 1 %
- Selen 23,7 µg 43 %
- Jód 0,55 µg <1 %
- Sodík 41 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj draslíku
- Zdroj zinku
Dušený
Energie a makroživiny
- Energie 197 kcal 824 kJ 10 %
- Bílkoviny 30,4 g 61 %
- Tuky 8,4 g 12 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,09 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 62 %
- Tuky 38 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,44 mg 4 %
- Vitamín K 1,6 µg 2 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,06 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,17 mg 12 %
- Vitamín B3 niacin 7,2 mg 45 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,67 mg 11 %
- Vitamín B6 0,34 mg 24 %
- Folát B9 9 µg 4 %
- Vitamín B12 6,5 µg 260 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 300 mg 15 %
- Vápník 20 mg 2 %
- Fosfor 226 mg 32 %
- Hořčík 20 mg 5 %
- Železo 2,4 mg 17 %
- Zinek 2,4 mg 24 %
- Měď 0,18 mg 18 %
- Mangan 0,032 mg 2 %
- Selen bez údajů
- Jód 3 µg 2 %
- Sodík 37 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj zinku
- Zdroj mědi
- Zdroj železa
- Zdroj draslíku
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 83 % Méně kalorií než 83 % masa a drůbeže.
- 90 % Více vitamínu B12 než 90 % masa a drůbeže.
- 76 % Více vitamínu B3 než 76 % masa a drůbeže.
- 79 % Více vitamínu B6 než 79 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Vepřová panenka 143 kcal
- Koňské maso 133 kcal
- Corned beef 142 kcal
- Křepelka 134 kcal
- Vepřová plec 148 kcal
- Pastrami 147 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Jehněčí maso 230 kcal
- Hovězí jazyk 224 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Kuřecí prsa 110 kcal
- Mleté hovězí maso 250 kcal
- Párky 260 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 172521.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: ANSES-CIQUAL (Francie).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.