17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Picanha calorieën en voedingswaarde
Picanha: 257 kcal per 100 g, eiwit 26,8 g, vet 15,8 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (200 g): 514 kcal.
Het geliefdste stuk van de Braziliaanse churrascaria is de picanha, bij ons staartstuk: een driehoek met een dikke vetrand die in C‑vormige plakken aan de spies gaat, bestrooid met grof zout en boven houtskool gegrild. Steeds meer slagers verkopen hem onder de Braziliaanse naam. Gegrilde picanha heeft ongeveer 257 kcal per 100 g en is rijk aan vitamine B12 en zink. Snijd je de vetrand na het grillen weg, dan scheelt dat flink.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Eiwit 43%
- Vet 57%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 200 g 514 kcal E 53,6 · V 31,5 · K 0 g
- 100 kcal is 39 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 75 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,6 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 257 kcal 1.075 kJ 13%
- Eiwit 26,8 g 54%
- Vet 15,8 g 22%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,14 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 43%
- Vet 57%
- Koolhydraten 0%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E 0,46 mg 4%
- Vitamine K 1,6 µg 2%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,067 mg 6%
- Vitamine B2 riboflavine 0,118 mg 8%
- Vitamine B3 niacine 7,3 mg 45%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,528 mg 9%
- Vitamine B6 0,534 mg 38%
- Folaat B9 8 µg 4%
- Vitamine B12 1,8 µg 71%
- Choline 102 mg
Mineralen
- Kalium 327 mg 16%
- Calcium 18 mg 2%
- Fosfor 201 mg 29%
- Magnesium 22 mg 6%
- IJzer 1,8 mg 13%
- Zink 4,8 mg 48%
- Koper 0,088 mg 9%
- Mangaan 0,009 mg <1%
- Selenium 29 µg 53%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 54 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan zink
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan vitamine B6
- Bron van fosfor
- Bron van kalium
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 67% Meer calorieën dan 67% van de soorten vlees en gevogelte.
- 81% Meer eiwit dan 81% van de soorten vlees en gevogelte.
- 83% Meer selenium dan 83% van de soorten vlees en gevogelte.
- 89% Meer zink dan 89% van de soorten vlees en gevogelte.
- 76% Meer vitamine B3 dan 76% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Gebraden kip 239 kcal
- Eendenborst 222 kcal
- Carne asada 273 kcal
- Gans 238 kcal
- Ćevapčići 223 kcal
- Tjasiu 249 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Salami 378 kcal
- Boterhamworst 308 kcal
- Beef jerky 410 kcal
- Pepperoni 504 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Rauwe ham 229 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 168729.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.