17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Picanha kalorier og næringsinnhold
Picanha: 257 kcal per 100 g, 26,8 g protein, 15,8 g fett, 0 g karbohydrater. Vanlig porsjon (200 g): 514 kcal.
Brasils favoritt i grillrestaurantene er et trekantet stykke fra hoften med tykk fettkappe, som churrascariaene trer på spyd i C‑formede skiver, krydrer med grovt salt og griller over glør. Grillet picanha har rundt 257 kcal per 100 g, og skjærer du bort fettkappen etter stekingen, utgjør det en stor forskjell. Kjøttet er rikt på B12-vitamin, sink og selen, og i norske kjøttdisker selges det oftest rett og slett som picanha.
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av selen
- Protein 43 %
- Fett 57 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 200 g 514 kcal P 53,6 · F 31,5 · K 0 g
- 100 kcal er 39 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 75 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 2,6 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Energi og makroer
- Energi 257 kcal 1 075 kJ 13 %
- Protein 26,8 g 54 %
- Fett 15,8 g 22 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,14 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 43 %
- Fett 57 %
- Karbohydrater 0 %
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin ingen data
- E-vitamin 0,46 mg 4 %
- K-vitamin 1,6 µg 2 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,067 mg 6 %
- Riboflavin B2 0,118 mg 8 %
- Niacin B3 7,3 mg 45 %
- Pantotensyre B5 0,528 mg 9 %
- B6-vitamin 0,534 mg 38 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- B12-vitamin 1,8 µg 71 %
- Kolin 102 mg
Mineraler
- Kalium 327 mg 16 %
- Kalsium 18 mg 2 %
- Fosfor 201 mg 29 %
- Magnesium 22 mg 6 %
- Jern 1,8 mg 13 %
- Sink 4,8 mg 48 %
- Kobber 0,088 mg 9 %
- Mangan 0,009 mg <1 %
- Selen 29 µg 53 %
- Jod ingen data
- Natrium 54 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av sink
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Kilde til fosfor
- Kilde til kalium
Kjøtt og fjærfe
Blant kjøtt- og fjærfevarene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 67 % Flere kalorier enn 67 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 81 % Mer protein enn 81 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 83 % Mer selen enn 83 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 89 % Mer sink enn 89 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 76 % Mer niacin enn 76 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Grillkylling 239 kcal
- Andebryst 222 kcal
- Carne asada 273 kcal
- Gåsestek 238 kcal
- Ćevapi 223 kcal
- Char siu 249 kcal
Mer fra «Kjøtt og fjærfe»
- Kjøttpølse 308 kcal
- Beef jerky 410 kcal
- Pepperoni 504 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Spekeskinke 229 kcal
- Pastrami 147 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 168729.
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.