17 Fit Kalorije namirnica Meso i perad
Picanha kalorije i nutritivne vrijednosti
Picanha: 257 kcal na 100 g, bjelančevine 26,8 g, masti 15,8 g, ugljikohidrati 0 g. Uobičajena porcija (200 g): 514 kcal.
Picanha je omiljeni brazilski komad govedine s kapom loja na vrhu, koji se u churrascarijama natiče na ražanj u obliku slova C, posoli krupnom solju i peče na žaru, a sve ga češće nude i naše mesnice. Pečena ima oko 257 kcal na 100 g, a porcija od 200 g oko 514 kcal; odrezivanje masnog ruba nakon pečenja osjetno smanjuje brojku. Bogata je bjelančevinama, vitaminom B12, selenom i cinkom.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Bjelančevine 43 %
- Masti 57 %
- Ugljikohidrati 0 %
U uobičajenim porcijama
- Uobičajena porcija · 200 g 514 kcal B 53,6 · M 31,5 · U 0 g
- 100 kcal je 39 g toliko ove namirnice daje 100 kcal
- 20 g bjelančevina je 75 g toliko treba pojesti za 20 g bjelančevina
- Energetska gustoća Srednja 2,6 kcal po gramu: što je niža, to više hrane dobiješ za iste kalorije
Nutritivne vrijednosti na 100 g
Postotak je udio referentnog unosa za odraslu osobu koji je propisala EU (Uredba (EU) br. 1169/2011). Što znači postotak
Energija i makrosi
- Energija 257 kcal 1.075 kJ 13 %
- Bjelančevine 26,8 g 54 %
- Masti 15,8 g 22 %
- Ugljikohidrati iskoristivi, bez vlakana 0 g 0 %
- Vlakna 0 g
- Sol 0,14 g 2 %
Odakle dolaze kalorije
- Bjelančevine 43 %
- Masti 57 %
- Ugljikohidrati 0 %
Bjelančevine i ugljikohidrati daju 4 kcal po gramu, masti 9. „Ostalo“ su vlakna, alkohol i organske kiseline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D nema podataka
- Vitamin E 0,46 mg 4 %
- Vitamin K 1,6 µg 2 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,067 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,118 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 7,3 mg 45 %
- Vitamin B5 pantotenska kiselina 0,528 mg 9 %
- Vitamin B6 0,534 mg 38 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- Vitamin B12 1,8 µg 71 %
- Kolin 102 mg
Minerali
- Kalij 327 mg 16 %
- Kalcij 18 mg 2 %
- Fosfor 201 mg 29 %
- Magnezij 22 mg 6 %
- Željezo 1,8 mg 13 %
- Cink 4,8 mg 48 %
- Bakar 0,088 mg 9 %
- Mangan 0,009 mg <1 %
- Selen 29 µg 53 %
- Jod nema podataka
- Natrij 54 mg 2 %
Kriteriji EU‑a za prehrambene tvrdnje
Koje od njih 100 g ove namirnice ispunjava prema Uredbi (EZ) br. 1924/2006.
- Visok udio bjelančevina
- S niskim udjelom soli
- Visok udio vitamina B12
- Visok udio selena
- Visok udio cinka
- Visok udio vitamina B3
- Visok udio vitamina B6
- Izvor fosfora
- Izvor kalija
Meso i perad
U kategoriji mesa i peradi
Kategorija u katalogu 17 Fita: 214 namirnica. Usporedba na 100 g.
- 67 % Više kalorija od 67 % mesa i peradi.
- 81 % Više bjelančevina od 81 % mesa i peradi.
- 83 % Više selena od 83 % mesa i peradi.
- 89 % Više cinka od 89 % mesa i peradi.
- 76 % Više vitamina B3 od 76 % mesa i peradi.
Sličnog sastava
Namirnice s najbližim kalorijama i makrosima.
- Pečena piletina 239 kcal
- Pačja prsa 222 kcal
- Pečena guska 238 kcal
- Ćevapi 223 kcal
- Pečeni fazan 220 kcal
- Pljeskavica 219 kcal
Još iz kategorije „Meso i perad“
- Kofte 290 kcal
- Goveđi odrezak 131 kcal
- Svinjska rebarca 277 kcal
- Patka 404 kcal
- Dimljena kobasica 320 kcal
- Kunić 136 kcal
17 Fit
Broji kalorije bez vage i tablica
Slikaj tanjur ili samo izgovori obrok – 17 Fit prepoznaje jela, procjenjuje grame i računa kalorije, makrose, vitamine i minerale.
- Fotografija, glas ili pretraga: 2.592 namirnice i jela
- Plan koji se svaki tjedan prilagođava tvojoj težini
- Besplatan dnevnik prehrane, bez registracije i oglasa
Odakle ove brojke
USDA FoodData Central (SR Legacy, SAD), šifra 168729.
Ugljikohidrati su iskoristivi ugljikohidrati, bez vlakana, kao na deklaracijama u EU‑u.