17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Pljeskavica kalorie a nutriční hodnoty
Pljeskavica: 219 kcal na 100 g, bílkoviny 23,5 g, tuky 13,3 g, sacharidy 0,76 g. 1 ks (200 g): 438 kcal.
Pljeskavica je velký placatý grilovaný karbanátek z mletého hovězího a vepřového masa s cibulí, který se na Balkáně jí v placce lepinja s ajvarem a kajmakem. U nás ji najdeš v balkánských restauracích a stále častěji i na zahradních grilovačkách. Jedna kolem 200 g má asi 438 kcal bez pečiva. Má vysoký obsah bílkovin, vitamínu B12 a zinku.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem zinku
- Bílkoviny 43 %
- Tuky 55 %
- Sacharidy 1 %
V běžných porcích
- 1 ks ≈ 200 g 438 kcal B 47 · T 26,6 · S 1,5 g
- 100 kcal odpovídá 46 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 85 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 2,2 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 219 kcal 917 kJ 11 %
- Bílkoviny 23,5 g 47 %
- Tuky 13,3 g 19 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,76 g <1 %
- Vláknina 0,17 g
- Sůl 0,16 g 3 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 43 %
- Tuky 55 %
- Sacharidy 1 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 2,4 µg <1 %
- Vitamín D 0,15 µg 3 %
- Vitamín E 0,137 mg 1 %
- Vitamín K 0,7 µg <1 %
- Vitamín C 0,95 mg 1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,243 mg 22 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,177 mg 13 %
- Vitamín B3 niacin 4,7 mg 29 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,564 mg 9 %
- Vitamín B6 0,369 mg 26 %
- Folát B9 8,5 µg 4 %
- Vitamín B12 1,7 µg 68 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 323 mg 16 %
- Vápník 16,7 mg 2 %
- Fosfor 192 mg 27 %
- Hořčík 21,4 mg 6 %
- Železo 2 mg 15 %
- Zinek 4,8 mg 48 %
- Měď 0,071 mg 7 %
- Mangan 0,024 mg 1 %
- Selen bez údajů
- Jód bez údajů
- Sodík 63,1 mg 3 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem zinku
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj draslíku
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 89 % Více vlákniny než 89 % masa a drůbeže.
- 89 % Více zinku než 89 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Čevapčiči 223 kcal
- Kachní prsa na pánvi 222 kcal
- Krůtí klobása 196 kcal
- Bažant 220 kcal
- Pečené kuře 239 kcal
- Kuřecí řízek 219 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Chorizo 476 kcal
- Kuřecí prsa 110 kcal
- Vepřová panenka 143 kcal
- Mleté hovězí maso 250 kcal
- Párky 260 kcal
- Krůtí prsa 114 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
Vypočteno z receptu o 3 ingrediencích podle dat z těchto zdrojů: ANSES-CIQUAL (Francie), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.