17 Fit Kalórie potravín Mäso a hydina
Pljeskavica kalórie a výživové hodnoty
Pljeskavica: 219 kcal na 100 g, bielkoviny 23,5 g, tuky 13,3 g, sacharidy 0,76 g. 1 ks (200 g): 438 kcal.
Pljeskavica je veľký balkánsky karbonátok z mletého mäsa, grilovaný na rošte a podávaný v lepinji s cibuľou, ajvarom alebo kajmakom; na Slovensku ju poznáš z balkánskych grilov aj z dovolenky pri mori. Jeden kus s hmotnosťou okolo 200 g má asi 440 kcal (219 kcal na 100 g). Pečivo zapíš zvlášť. Má vysoký obsah bielkovín, vitamínu B12 a zinku.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- Bielkoviny 43 %
- Tuky 55 %
- Sacharidy 1 %
V bežných porciách
- 1 ks ≈ 200 g 438 kcal B 47 · T 26,6 · S 1,5 g
- 100 kcal je 46 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 85 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Stredná 2,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 219 kcal 917 kJ 11 %
- Bielkoviny 23,5 g 47 %
- Tuky 13,3 g 19 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 0,76 g <1 %
- Vláknina 0,17 g
- Soľ 0,16 g 3 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 43 %
- Tuky 55 %
- Sacharidy 1 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 2,4 µg <1 %
- Vitamín D 0,15 µg 3 %
- Vitamín E 0,137 mg 1 %
- Vitamín K 0,7 µg <1 %
- Vitamín C 0,95 mg 1 %
- Vitamín B1 tiamín 0,243 mg 22 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,177 mg 13 %
- Vitamín B3 niacín 4,7 mg 29 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,564 mg 9 %
- Vitamín B6 0,369 mg 26 %
- Folát B9 8,5 µg 4 %
- Vitamín B12 1,7 µg 68 %
- Cholín bez údajov
Minerály
- Draslík 323 mg 16 %
- Vápnik 16,7 mg 2 %
- Fosfor 192 mg 27 %
- Horčík 21,4 mg 6 %
- Železo 2 mg 15 %
- Zinok 4,8 mg 48 %
- Meď 0,071 mg 7 %
- Mangán 0,024 mg 1 %
- Selén bez údajov
- Jód bez údajov
- Sodík 63,1 mg 3 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom soli
- S vysokým obsahom vitamínu B12
- S vysokým obsahom zinku
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj draslíka
Mäso a hydina
Porovnanie v rámci mäsa a hydiny
Kategória v katalógu 17 Fit: 214 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 89 % Viac vlákniny ako 89 % mäsa a hydiny.
- 89 % Viac zinku ako 89 % mäsa a hydiny.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Čevapčiči 223 kcal
- Kačacie prsia 222 kcal
- Bravčový jazyk 235 kcal
- Morčacia klobása 196 kcal
- Bažant 220 kcal
- Pečené kura 239 kcal
Ďalšie v kategórii „Mäso a hydina“
- Kurací rezeň 219 kcal
- Kuracie srdiečka 153 kcal
- Králik 136 kcal
- Jahňacie mäso 230 kcal
- Teľacie mäso 107 kcal
- Hovädzí jazyk 224 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Vypočítané podľa receptu z 3 ingrediencií, s údajmi z databáz: ANSES-CIQUAL (Francúzsko), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.