17 Fit Kalorie potravin Maso a drůbež
Vepřová panenka kalorie a nutriční hodnoty
Vepřová panenka: 143 kcal na 100 g, bílkoviny 21 g, tuky 6 g, sacharidy 0 g. Běžná porce (150 g): 215 kcal.
Vepřová panenka je nejjemnější a nejlibovější kus vepřového: krájí se na medailonky, peče vcelku v troubě nebo podává s pepřovou či houbovou omáčkou. Syrová má asi 118 kcal na 100 g, tedy méně, než by člověk od vepřového čekal, a po upečení kolem 168, protože ztratí vodu. Má vysoký obsah thiaminu (vitamínu B1), selenu a bílkovin.
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem selenu
- Bílkoviny 61 %
- Tuky 39 %
- Sacharidy 0 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 215 kcal B 31,5 · T 9 · S 0 g
- 100 kcal odpovídá 70 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 95 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 1,4 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Běžná | 143 | 21 | 6 | 0 |
| Syrová | 118 | 22,8 | 3 | 0 |
| Pečená | 168 | 26,1 | 7,1 | 0 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Běžná
Energie a makroživiny
- Energie 143 kcal 598 kJ 7 %
- Bílkoviny 21 g 42 %
- Tuky 6 g 9 %
- Sacharidy včetně vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,13 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 61 %
- Tuky 39 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0,2 µg 4 %
- Vitamín E 0,22 mg 2 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,998 mg 91 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,342 mg 24 %
- Vitamín B3 niacin 6,7 mg 42 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,846 mg 14 %
- Vitamín B6 0,777 mg 56 %
- Folát B9 0 µg 0 %
- Vitamín B12 0,51 µg 20 %
- Cholin 80,8 mg
Minerály
- Draslík 399 mg 20 %
- Vápník 5 mg <1 %
- Fosfor 247 mg 35 %
- Hořčík 27 mg 7 %
- Železo 0,98 mg 7 %
- Zinek 1,9 mg 19 %
- Měď 0,09 mg 9 %
- Mangan 0,015 mg <1 %
- Selen 30,8 µg 56 %
- Jód 4,5 µg 3 %
- Sodík 53 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem selenu
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj draslíku
- Zdroj zinku
Syrová
Energie a makroživiny
- Energie 118 kcal 494 kJ 6 %
- Bílkoviny 22,8 g 46 %
- Tuky 3 g 4 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,12 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 77 %
- Tuky 23 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A 3,2 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,597 mg 5 %
- Vitamín K 3 µg 4 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,95 mg 86 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,26 mg 19 %
- Vitamín B3 niacin 8,4 mg 52 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,56 mg 9 %
- Vitamín B6 0,624 mg 45 %
- Folát B9 1,7 µg <1 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 426 mg 21 %
- Vápník 4,9 mg <1 %
- Fosfor 211 mg 30 %
- Hořčík 26,1 mg 7 %
- Železo 0,888 mg 6 %
- Zinek 1,8 mg 18 %
- Měď 0,084 mg 8 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen bez údajů
- Jód 1,1 µg <1 %
- Sodík 49 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem tuku
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B2
- Zdroj zinku
Pečená
Energie a makroživiny
- Energie 168 kcal 703 kJ 8 %
- Bílkoviny 26,1 g 52 %
- Tuky 7,1 g 10 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0 g 0 %
- Vláknina 0 g
- Sůl 0,13 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 62 %
- Tuky 38 %
- Sacharidy 0 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E bez údajů
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C bez údajů
- Vitamín B1 thiamin 0,94 mg 85 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,22 mg 16 %
- Vitamín B3 niacin 7 mg 44 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,32 mg 23 %
- Folát B9 bez údajů
- Vitamín B12 1 µg 41 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 344 mg 17 %
- Vápník 7,3 mg <1 %
- Fosfor 219 mg 31 %
- Hořčík 24,6 mg 7 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinek 2 mg 20 %
- Měď bez údajů
- Mangan bez údajů
- Selen 10,1 µg 18 %
- Jód bez údajů
- Sodík 50,4 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem bílkovin
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B1
- S vysokým obsahem vitamínu B3
- S vysokým obsahem vitamínu B12
- S vysokým obsahem fosforu
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj zinku
- Zdroj selenu
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B2
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Maso a drůbež
Srovnání v kategorii masa a drůbeže
Kategorie má v katalogu 17 Fit 214 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 80 % Méně kalorií než 80 % masa a drůbeže.
- 98 % Více vitamínu B1 než 98 % masa a drůbeže.
- 88 % Více selenu než 88 % masa a drůbeže.
- 94 % Více vitamínu B6 než 94 % masa a drůbeže.
- 86 % Více fosforu než 86 % masa a drůbeže.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Corned beef 142 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Králík 136 kcal
- Koňské maso 133 kcal
- Uzená krkovice 154 kcal
- Vepřová plec 148 kcal
Další z kategorie „Maso a drůbež“
- Hovězí jazyk 224 kcal
- Chorizo 476 kcal
- Kuřecí prsa 110 kcal
- Mleté hovězí maso 250 kcal
- Párky 260 kcal
- Krůtí prsa 114 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam

Odkud tato čísla pocházejí
Kalorie a makra: referenční hodnoty 17 Fit, stejné jako v aplikaci.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy jsou uvedeny včetně vlákniny.