17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Pljeskavica kaloryczność i wartości odżywcze
Pljeskavica: 219 kcal w 100 g, białko 23,5 g, tłuszcz 13,3 g, węglowodany 0,76 g. 1 szt. (200 g): 438 kcal.
Pljeskavica to duży, płaski kotlet z mielonego mięsa z cebulą, grillowany i podawany w bałkańskiej bułce lepinji z ajwarem, cebulą i śmietankowym kajmakiem – serbska klasyka, którą wielu Polaków poznaje na wakacjach w Chorwacji czy Czarnogórze. Jeden kotlet, około 200 g, to około 438 kcal i dużo białka. Bułkę, ajwar i kajmak zapisz osobno.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość cynku
- Białko 43%
- Tłuszcz 55%
- Węglowodany 1%
W zwykłych porcjach
- 1 szt. ≈ 200 g 438 kcal B 47 · T 26,6 · W 1,5 g
- 100 kcal to 46 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 85 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 2,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 219 kcal 917 kJ 11%
- Białko 23,5 g 47%
- Tłuszcz 13,3 g 19%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0,76 g <1%
- Błonnik 0,17 g
- Sól 0,16 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 43%
- Tłuszcz 55%
- Węglowodany 1%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 2,4 µg <1%
- Witamina D 0,15 µg 3%
- Witamina E 0,137 mg 1%
- Witamina K 0,7 µg <1%
- Witamina C 0,95 mg 1%
- Witamina B1 tiamina 0,243 mg 22%
- Witamina B2 ryboflawina 0,177 mg 13%
- Witamina B3 niacyna 4,7 mg 29%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,564 mg 9%
- Witamina B6 0,369 mg 26%
- Foliany B9 8,5 µg 4%
- Witamina B12 1,7 µg 68%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 323 mg 16%
- Wapń 16,7 mg 2%
- Fosfor 192 mg 27%
- Magnez 21,4 mg 6%
- Żelazo 2 mg 15%
- Cynk 4,8 mg 48%
- Miedź 0,071 mg 7%
- Mangan 0,024 mg 1%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 63,1 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość cynku
- Źródło witaminy B3
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B6
- Źródło witaminy B1
- Źródło potasu
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 214 produktów. Porównanie w 100 g.
- 89% Więcej błonnika niż 89% mięsa i drobiu.
- 89% Więcej cynku niż 89% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Ćevapčići 223 kcal
- Pierś z kaczki 222 kcal
- Ozór wieprzowy 235 kcal
- Kiełbasa z indyka 196 kcal
- Kurczak pieczony 239 kcal
- Kotlet z kurczaka 219 kcal
Więcej w kategorii „Mięso i drób”
- Golonka 239 kcal
- Flaki 94 kcal
- Pasztet 323 kcal
- Serdelki 273 kcal
- Pieczeń wieprzowa 163 kcal
- Mięso mielone 250 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
Obliczone na podstawie przepisu z 3 składników według danych: ANSES-CIQUAL (Francja), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.