17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Pljeskavica kalorije in hranilna vrednost
Pljeskavica: 219 kcal na 100 g, beljakovine 23,5 g, maščobe 13,3 g, ogljikovi hidrati 0,76 g. 1 kos (200 g): 438 kcal.
Pljeskavica je velik, ploščat polpet iz začinjenega mletega mesa, ki ga spečejo v vsaki čevabdžinici in postrežejo v lepinji s čebulo, ajvarjem in kajmakom; polnjeni s sirom in slanino se reče gurmanska. Sama pljeskavica (200 g) ima okoli 440 kcal, lepinja in priloge pa še dodatno. Ima visoko vsebnost beljakovin, vitamina B12 in cinka.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Beljakovine 43 %
- Maščobe 55 %
- Ogljikovi hidrati 1 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 kos ≈ 200 g 438 kcal B 47 · M 26,6 · OH 1,5 g
- 100 kcal je 46 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 85 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 219 kcal 917 kJ 11 %
- Beljakovine 23,5 g 47 %
- Maščobe 13,3 g 19 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,76 g <1 %
- Vlaknine 0,17 g
- Sol 0,16 g 3 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 43 %
- Maščobe 55 %
- Ogljikovi hidrati 1 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 2,4 µg <1 %
- Vitamin D 0,15 µg 3 %
- Vitamin E 0,137 mg 1 %
- Vitamin K 0,7 µg <1 %
- Vitamin C 0,95 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,243 mg 22 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,177 mg 13 %
- Vitamin B3 niacin 4,7 mg 29 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,564 mg 9 %
- Vitamin B6 0,369 mg 26 %
- Folat B9 8,5 µg 4 %
- Vitamin B12 1,7 µg 68 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 323 mg 16 %
- Kalcij 16,7 mg 2 %
- Fosfor 192 mg 27 %
- Magnezij 21,4 mg 6 %
- Železo 2 mg 15 %
- Cink 4,8 mg 48 %
- Baker 0,071 mg 7 %
- Mangan 0,024 mg 1 %
- Selen ni podatka
- Jod ni podatka
- Natrij 63,1 mg 3 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Vir vitamina B3
- Vir fosforja
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina B1
- Vir kalija
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 89 % Več vlaknin kot 89 % mesa in perutnine.
- 89 % Več cinka kot 89 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Čevapčiči 223 kcal
- Račje prsi 222 kcal
- Svinjski jezik 235 kcal
- Puranja klobasa 196 kcal
- Fazan 220 kcal
- Pečen piščanec 239 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Ocvrt piščančji zrezek 219 kcal
- Hrenovke 260 kcal
- Piščančje stegno 121 kcal
- Puranje prsi 114 kcal
- Govedina 170 kcal
- Svinjska ribica 143 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Izračunano iz recepta (število sestavin: 3) s podatki iz virov: ANSES-CIQUAL (Francija), USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.