17 Fit Kalorije živil Ribe in morski sadeži
Postrv kalorije in hranilna vrednost
Postrv (surova): 141 kcal na 100 g, beljakovine 19,9 g, maščobe 6,2 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (150 g): 212 kcal.
Postrv je morda najbolj slovenska riba: v Soči živi znamenita soška postrv, v gostilnah ob rekah pa jo spečejo na žaru in postrežejo z blitvo in krompirjem, čeprav so v trgovinah večinoma šarenke iz ribogojnic. Surova ima okoli 141 kcal na 100 g, pečena 168, ker pri peki izgubi del vode, dimljena pa okoli 180. Ima visoko vsebnost vitamina D, vitamina B12 in selena.
- Beljakovine 59 %
- Maščobe 41 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 212 kcal B 29,9 · M 9,3 · OH 0 g
- 100 kcal je 70 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 100 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,4 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Surova | 141 | 19,9 | 6,2 | 0 |
| Pečena | 168 | 23,8 | 7,4 | 0 |
| Dimljena | 180 | 23,4 | 9,3 | 0,7 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Surova
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 141 kcal 590 kJ 7 %
- Beljakovine 19,9 g 40 %
- Maščobe 6,2 g 9 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,13 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 59 %
- Maščobe 41 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 84 µg 10 %
- Vitamin D 15,9 µg 318 %
- Vitamin E 2,3 mg 19 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 2,9 mg 4 %
- Vitamin B1 tiamin 0,12 mg 11 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,09 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 5,6 mg 35 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1,7 mg 28 %
- Vitamin B6 0,34 mg 24 %
- Folat B9 11 µg 6 %
- Vitamin B12 4,3 µg 172 %
- Holin 65 mg
Minerali
- Kalij 377 mg 19 %
- Kalcij 25 mg 3 %
- Fosfor 226 mg 32 %
- Magnezij 25 mg 7 %
- Železo 0,31 mg 2 %
- Cink 0,45 mg 4 %
- Baker 0,046 mg 5 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen 23,6 µg 43 %
- Jod 19,2 µg 13 %
- Natrij 51 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir vitamina B5
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina E
- Vir kalija
Pečena
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 168 kcal 703 kJ 8 %
- Beljakovine 23,8 g 48 %
- Maščobe 7,4 g 11 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,15 g 3 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 59 %
- Maščobe 41 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 100 µg 12 %
- Vitamin D 19 µg 380 %
- Vitamin E 2,8 mg 23 %
- Vitamin K 0,1 µg <1 %
- Vitamin C 2,9 mg 4 %
- Vitamin B1 tiamin 0,143 mg 13 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,107 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 6,6 mg 42 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 2 mg 33 %
- Vitamin B6 0,386 mg 28 %
- Folat B9 12 µg 6 %
- Vitamin B12 4,1 µg 164 %
- Holin 77,6 mg
Minerali
- Kalij 450 mg 22 %
- Kalcij 30 mg 4 %
- Fosfor 270 mg 39 %
- Magnezij 30 mg 8 %
- Železo 0,36 mg 3 %
- Cink 0,54 mg 5 %
- Baker 0,055 mg 6 %
- Mangan 0,013 mg <1 %
- Selen 28,1 µg 51 %
- Jod 6 µg 4 %
- Natrij 61 mg 3 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost fosforja
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Vir vitamina B6
- Vir vitamina E
- Vir kalija
Dimljena
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 180 kcal 753 kJ 9 %
- Beljakovine 23,4 g 47 %
- Maščobe 9,3 g 13 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,69 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 3,2 g 53 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 52 %
- Maščobe 46 %
- Ogljikovi hidrati 2 %
Vitamini
- Vitamin A 51 µg 6 %
- Vitamin D 5,2 µg 104 %
- Vitamin E 2,3 mg 19 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,21 mg 19 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,081 mg 6 %
- Vitamin B3 niacin 7,1 mg 44 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 2 mg 34 %
- Vitamin B6 0,67 mg 48 %
- Folat B9 26 µg 13 %
- Vitamin B12 3,2 µg 128 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 412 mg 21 %
- Kalcij 2,7 mg <1 %
- Fosfor 227 mg 32 %
- Magnezij 31,4 mg 8 %
- Železo 0,4 mg 3 %
- Cink 0,4 mg 4 %
- Baker 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,05 mg 2 %
- Selen 23 µg 42 %
- Jod 40 µg 27 %
- Natrij 1.270 mg 53 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina D
- Visoka vsebnost vitamina B6
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B5
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir joda
- Vir kalija
- Vir vitamina E
- Vir vitamina B1
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Ribe in morski sadeži
Na lestvici rib in morskih sadežev
Kategorija v katalogu 17 Fit: 183 živil. Primerjava na 100 g.
- 90 % Več vitamina D kot 90 % rib in morskih sadežev.
- 94 % Več vitamina B5 kot 94 % rib in morskih sadežev.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Ozimica 134 kcal
- Orada 129 kcal
- Lososove ikre 143 kcal
- Rožnati losos 127 kcal
- Krap 127 kcal
- Jeseter 123 kcal
Več v kategoriji „Ribe in morski sadeži“
Cela tabela: Ribe in morski sadeži17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 173717.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Frida (Danska).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.