17 Fit Calorías de los alimentos Pescados y mariscos
Trucha calorías y valor nutricional
En 100 g: 141 kcal, con 19,9 g de proteínas, 6,2 g de grasas y 0 g de carbohidratos.
La trucha a la navarra, rellena o envuelta con una loncha de jamón, es su receta más famosa en España, aunque hoy casi toda la que se vende es arcoíris de piscifactoría. Al horno ronda las 168 kcal por 100 g y es muy rica en vitamina D; el jamón añade calorías propias, así que regístralo aparte.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B12
- Proteínas 59%
- Grasas 41%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 212 kcal
- 100 kcal son 70 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 100 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,4 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cruda | 141 | 19,9 | 6,2 | 0 |
| Al horno | 168 | 23,8 | 7,4 | 0 |
| Ahumada | 180 | 23,4 | 9,3 | 0,69 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Cruda
Energía y macros
- Energía 141 kcal 7%
- Proteínas 19,9 g 40%
- Grasas 6,2 g 9%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,13 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 59%
- Grasas 41%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 84 µg 10%
- Vitamina D 15,9 µg 318%
- Vitamina E 2,3 mg 19%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 2,9 mg 4%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,12 mg 11%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,09 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 5,6 mg 35%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 1,7 mg 28%
- Vitamina B6 0,34 mg 24%
- Folato (B9) 11 µg 6%
- Vitamina B12 4,3 µg 172%
- Colina 65 mg
Minerales
- Potasio 377 mg 19%
- Calcio 25 mg 3%
- Fósforo 226 mg 32%
- Magnesio 25 mg 7%
- Hierro 0,31 mg 2%
- Zinc 0,45 mg 4%
- Cobre 0,046 mg 5%
- Manganeso 0,011 mg <1%
- Selenio 23,6 µg 43%
- Yodo 19,2 µg 13%
- Sodio 51 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de vitamina B5
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina E
- Fuente de potasio
Al horno
Energía y macros
- Energía 168 kcal 8%
- Proteínas 23,8 g 48%
- Grasas 7,4 g 11%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,15 g 3%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 59%
- Grasas 41%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 100 µg 12%
- Vitamina D 19 µg 380%
- Vitamina E 2,8 mg 23%
- Vitamina K 0,1 µg <1%
- Vitamina C 2,9 mg 4%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,143 mg 13%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,107 mg 8%
- Vitamina B3 (niacina) 6,6 mg 42%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 2 mg 33%
- Vitamina B6 0,386 mg 28%
- Folato (B9) 12 µg 6%
- Vitamina B12 4,1 µg 164%
- Colina 77,6 mg
Minerales
- Potasio 450 mg 22%
- Calcio 30 mg 4%
- Fósforo 270 mg 39%
- Magnesio 30 mg 8%
- Hierro 0,36 mg 3%
- Zinc 0,54 mg 5%
- Cobre 0,055 mg 6%
- Manganeso 0,013 mg <1%
- Selenio 28,1 µg 51%
- Yodo 6 µg 4%
- Sodio 61 mg 3%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de vitamina B5
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de vitamina E
- Fuente de potasio
Ahumada
Energía y macros
- Energía 180 kcal 9%
- Proteínas 23,4 g 47%
- Grasas 9,3 g 13%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0,69 g <1%
- Fibra 0 g
- Sal 3,2 g 53%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 52%
- Grasas 46%
- Carbohidratos 2%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 51 µg 6%
- Vitamina D 5,2 µg 104%
- Vitamina E 2,3 mg 19%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,21 mg 19%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,081 mg 6%
- Vitamina B3 (niacina) 7,1 mg 44%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 2 mg 34%
- Vitamina B6 0,67 mg 48%
- Folato (B9) 26 µg 13%
- Vitamina B12 3,2 µg 128%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 412 mg 21%
- Calcio 2,7 mg <1%
- Fósforo 227 mg 32%
- Magnesio 31,4 mg 8%
- Hierro 0,4 mg 3%
- Zinc 0,4 mg 4%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganeso 0,05 mg 2%
- Selenio 23 µg 42%
- Yodo 40 µg 27%
- Sodio 1.270 mg 53%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de vitamina D
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B5
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de yodo
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina E
- Fuente de vitamina B1
Pescados y mariscos
Entre los pescados y mariscos
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 183 alimentos. Comparación por 100 g.
- 90% Más vitamina D que el 90% de los pescados y mariscos.
- 94% Más vitamina B5 que el 94% de los pescados y mariscos.
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Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
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17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 173717.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.