17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Forel calorieën en voedingswaarde
Forel (rauw): 141 kcal per 100 g, eiwit 19,9 g, vet 6,2 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 212 kcal.
De meeste forel in de winkel is gekweekte regenboogforel, heel of als roze filets die in een paar minuten gaar zijn onder de grill of in folie met citroen en dille. In de oven stijgt hij van ongeveer 141 naar 168 kcal per 100 g, simpelweg doordat er water verdampt, dus weeg hem rauw als dat kan. Gerookte forel is een mildere vervanger van gerookte zalm, op een toastje of door een salade, en alle drie de varianten zijn rijk aan vitamine D en B12.
- Eiwit 59%
- Vet 41%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 212 kcal E 29,9 · V 9,3 · K 0 g
- 100 kcal is 70 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 100 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 141 | 19,9 | 6,2 | 0 |
| Uit de oven | 168 | 23,8 | 7,4 | 0 |
| Gerookt | 180 | 23,4 | 9,3 | 0,7 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 141 kcal 590 kJ 7%
- Eiwit 19,9 g 40%
- Vet 6,2 g 9%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,13 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 59%
- Vet 41%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 84 µg 10%
- Vitamine D 15,9 µg 318%
- Vitamine E 2,3 mg 19%
- Vitamine K 0,1 µg <1%
- Vitamine C 2,9 mg 4%
- Vitamine B1 thiamine 0,12 mg 11%
- Vitamine B2 riboflavine 0,09 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 5,6 mg 35%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,7 mg 28%
- Vitamine B6 0,34 mg 24%
- Folaat B9 11 µg 6%
- Vitamine B12 4,3 µg 172%
- Choline 65 mg
Mineralen
- Kalium 377 mg 19%
- Calcium 25 mg 3%
- Fosfor 226 mg 32%
- Magnesium 25 mg 7%
- IJzer 0,31 mg 2%
- Zink 0,45 mg 4%
- Koper 0,046 mg 5%
- Mangaan 0,011 mg <1%
- Selenium 23,6 µg 43%
- Jodium 19,2 µg 13%
- Natrium 51 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Bron van vitamine B5
- Bron van vitamine B6
- Bron van vitamine E
- Bron van kalium
Uit de oven
Energie en macro’s
- Energie 168 kcal 703 kJ 8%
- Eiwit 23,8 g 48%
- Vet 7,4 g 11%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,15 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 59%
- Vet 41%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 100 µg 12%
- Vitamine D 19 µg 380%
- Vitamine E 2,8 mg 23%
- Vitamine K 0,1 µg <1%
- Vitamine C 2,9 mg 4%
- Vitamine B1 thiamine 0,143 mg 13%
- Vitamine B2 riboflavine 0,107 mg 8%
- Vitamine B3 niacine 6,6 mg 42%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 2 mg 33%
- Vitamine B6 0,386 mg 28%
- Folaat B9 12 µg 6%
- Vitamine B12 4,1 µg 164%
- Choline 77,6 mg
Mineralen
- Kalium 450 mg 22%
- Calcium 30 mg 4%
- Fosfor 270 mg 39%
- Magnesium 30 mg 8%
- IJzer 0,36 mg 3%
- Zink 0,54 mg 5%
- Koper 0,055 mg 6%
- Mangaan 0,013 mg <1%
- Selenium 28,1 µg 51%
- Jodium 6 µg 4%
- Natrium 61 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B5
- Bron van vitamine B6
- Bron van vitamine E
- Bron van kalium
Gerookt
Energie en macro’s
- Energie 180 kcal 753 kJ 9%
- Eiwit 23,4 g 47%
- Vet 9,3 g 13%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,69 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 3,2 g 53%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 52%
- Vet 46%
- Koolhydraten 2%
Vitamines
- Vitamine A 51 µg 6%
- Vitamine D 5,2 µg 104%
- Vitamine E 2,3 mg 19%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,21 mg 19%
- Vitamine B2 riboflavine 0,081 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 7,1 mg 44%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 2 mg 34%
- Vitamine B6 0,67 mg 48%
- Folaat B9 26 µg 13%
- Vitamine B12 3,2 µg 128%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 412 mg 21%
- Calcium 2,7 mg <1%
- Fosfor 227 mg 32%
- Magnesium 31,4 mg 8%
- IJzer 0,4 mg 3%
- Zink 0,4 mg 4%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,05 mg 2%
- Selenium 23 µg 42%
- Jodium 40 µg 27%
- Natrium 1.270 mg 53%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B5
- Rijk aan fosfor
- Bron van jodium
- Bron van kalium
- Bron van vitamine E
- Bron van vitamine B1
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 90% Meer vitamine D dan 90% van de vissoorten en zeevruchten.
- 94% Meer vitamine B5 dan 94% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Dorade 129 kcal
- Zalmkuit 143 kcal
- Roze zalm 127 kcal
- Karper 127 kcal
- Rode zalm 131 kcal
- Horsmakreel 116 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Rivierkreeftjes 77 kcal
- Koningskrab 84 kcal
- Snapper 121 kcal
- Platvis 70 kcal
- Gefrituurde garnalen 218 kcal
- Kibbeling 240 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 173717.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: Frida (Denemarken).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.