17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Řasa nori kalorie a nutriční hodnoty
Řasa nori: 35 kcal na 100 g, bílkoviny 5,8 g, tuky 0,28 g, sacharidy 4,8 g. 1 ks (3 g): 1 kcal.
Do tenkých lisovaných plátů sušené mořské řasy nori se balí maki a onigiri; pražené a ochucené se prodávají i jako křupavá pochoutka. Jeden plát váží asi 3 g a má zhruba 1 kcal, takže se v rolce sushi prakticky nepočítá – kalorie dodá rýže a náplň. Doma si sushi dělá stále víc lidí a pláty koupíš v každém větším supermarketu.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem bílkovin
- Bez tuku
- S nízkým obsahem soli
- Bílkoviny 52 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 43 %
V běžných porcích
- 1 ks ≈ 3 g 1 kcal B 0,2 · T 0 · S 0,1 g
- Běžná porce · 5 g 2 kcal B 0,3 · T 0 · S 0,2 g
- 100 kcal odpovídá 285 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 345 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Velmi nízká 0,35 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 35 kcal 146 kJ 2 %
- Bílkoviny 5,8 g 12 %
- Tuky 0,28 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 4,8 g 2 %
- Vláknina 0,3 g
- Sůl 0,12 g 2 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 52 %
- Tuky 6 %
- Sacharidy 43 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 260 µg 32 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1 mg 8 %
- Vitamín K 4 µg 5 %
- Vitamín C 39 mg 49 %
- Vitamín B1 thiamin 0,098 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,446 mg 32 %
- Vitamín B3 niacin 1,5 mg 9 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,521 mg 9 %
- Vitamín B6 0,159 mg 11 %
- Folát B9 146 µg 73 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 10,4 mg
Minerály
- Draslík 356 mg 18 %
- Vápník 70 mg 9 %
- Fosfor 58 mg 8 %
- Hořčík 2 mg <1 %
- Železo 1,8 mg 13 %
- Zinek 1,1 mg 11 %
- Měď 0,264 mg 26 %
- Mangan 0,988 mg 49 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jód bez údajů
- Sodík 48 mg 2 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S nízkou energetickou hodnotou
- S vysokým obsahem bílkovin
- Bez tuku
- S nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem folátu
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem vitamínu C
- S vysokým obsahem vitamínu A
- S vysokým obsahem vitamínu B2
- Zdroj mědi
- Zdroj draslíku
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 95 % Více bílkovin než 95 % zeleniny a hub.
- 95 % Více folátu než 95 % zeleniny a hub.
- 92 % Více manganu než 92 % zeleniny a hub.
- 81 % Více vitamínu C než 81 % zeleniny a hub.
- 86 % Více vitamínu A než 86 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Hlíva ústřičná 33 kcal
- Růžičková kapusta 43 kcal
- Enoki 37 kcal
- Romanesco 35 kcal
- Klíčky mungo 30 kcal
- Cukrový hrášek 42 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
Celá tabulka: Zelenina a houby17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168458.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.