17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Alga nori calorie e valori nutrizionali
Alga nori: 35 kcal per 100 g, proteine 5,8 g, grassi 0,28 g, carboidrati 4,8 g. 1 pezzo (3 g): 1 kcal.
Essiccata e pressata in fogli sottili, l’alga nori avvolge maki e onigiri; sbriciolata o a striscioline si usa anche su ramen, riso e insalate. Un foglio pesa circa 3 g e le sue calorie sono trascurabili: in un rotolo di sushi contano il riso condito con zucchero e aceto, il pesce e le salse.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di proteine
- Senza grassi
- A basso contenuto di sale
- Proteine 52%
- Grassi 6%
- Carboidrati 43%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 3 g 1 kcal P 0,2 · G 0 · C 0,1 g
- Porzione tipica · 5 g 2 kcal P 0,3 · G 0 · C 0,2 g
- 100 kcal sono 285 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 345 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Molto bassa 0,35 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 35 kcal 146 kJ 2%
- Proteine 5,8 g 12%
- Grassi 0,28 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 4,8 g 2%
- Fibre 0,3 g
- Sale 0,12 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 52%
- Grassi 6%
- Carboidrati 43%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 260 µg 32%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1 mg 8%
- Vitamina K 4 µg 5%
- Vitamina C 39 mg 49%
- Vitamina B1 tiamina 0,098 mg 9%
- Vitamina B2 riboflavina 0,446 mg 32%
- Vitamina B3 niacina 1,5 mg 9%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,521 mg 9%
- Vitamina B6 0,159 mg 11%
- Folati B9 146 µg 73%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 10,4 mg
Minerali
- Potassio 356 mg 18%
- Calcio 70 mg 9%
- Fosforo 58 mg 8%
- Magnesio 2 mg <1%
- Ferro 1,8 mg 13%
- Zinco 1,1 mg 11%
- Rame 0,264 mg 26%
- Manganese 0,988 mg 49%
- Selenio 0,7 µg 1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 48 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di proteine
- Senza grassi
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di folati
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di vitamina C
- Ad alto contenuto di vitamina A
- Ad alto contenuto di vitamina B2
- Fonte di rame
- Fonte di potassio
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 95% 95% delle verdure e dei funghi ha meno proteine di questo alimento.
- 95% 95% delle verdure e dei funghi ha meno folati di questo alimento.
- 92% 92% delle verdure e dei funghi ha meno manganese di questo alimento.
- 81% 81% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina C di questo alimento.
- 86% 86% delle verdure e dei funghi ha meno vitamina A di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 168458.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.